久米仙酒造　-沖縄 Island Blue-

KUMESEN AWAMORI “WHALE” 30

泡盛特有のクセが少なく、爽やかな味わい。

青い海と空に囲まれた沖縄に伝わる伝統的な泡盛の製法を大切にしながら、低温発酵・減圧蒸留により軽快でまろやかな味わいに仕上げました。その果実のような香りとすっきりとした味わいが初めての方にもスッとお召し上がりいただけます。ついつい飲みすぎてしまうような、フルーティーな香りと味わいで、水割りやお湯割りで、またシークワーサーなど柑橘系の果汁を加えてもすっきり美味しいです。

【レモンサワー】グラスいっぱいの氷を入れ、鯨をグラスの約1/4入れマドラーで混ぜます。そこへ炭酸水を注ぎ入れそっと2回ほど混ぜます。さらにレモンスライスを浮かべると美味しい鯨レモンサワーの出来上がりです。レモンの代わりにオレンジピール、グレープフルーツなども相性バッチリです。

【ぬるさん割り】お茶碗や耐熱グラスにぬるめのお湯（約60～65度）を2/3ほど入れます。そこに鯨を1/3注いで完成！寒いときにはツーンと来ないぬるめのお湯割りでほっこり、鯨の甘い香りが楽しめます。

KUMESEN AWAMORI “BLACK VINTAGE” 43

全国酒類コンクール 第一位 特賞受賞

43度と原酒に近い古酒。黒麹から作られる甘味と味わいは、割水をほとんど行わない高い度数ならではです。そのままお楽しみいただく為、最初の一杯はストレートで少しずつ味わってみて下さい。43度とは思えないまろやかな味わいがあります。二杯目からはロックなどお好みでお試し下さい。