「紅乙女」が誕生したのは、田主丸に300年続く蔵元「若竹屋酒造場」の十二代目林田博行氏のもとへ嫁いだ林田春野の発想からです。 お酒づくりを始めた当時、焼酎は安いお酒のイメージしかありませんでした。しかし、洋酒のように本当においしいお酒をつくりたいと、試行錯誤を重ねてようやくできたのが「紅乙女」です。自身が子育て中でもあった彼女から生まれた「紅乙女」は、赤い薔薇のラベルに象徴されるように、優しく控えめで、それでいて芯の強い母の心が含まれています。
紅乙女酒造では、焼酎を“祥酎”と呼びます。「祥」は、「おめでたいしるし」という意味を持ち、これまでの焼酎という概念でなく、新しい種類のお酒として飲んでもらえるよう“祥酎”と命名しました。嬉しい時やおめでたい時の幸せを運ぶお酒でありたいという思いが込められています。こうして、口にすると、福がやってくる…そんな慶びで溢れる「口福の祥酎」が生まれたのです。
SAKURAASUKA “Vivace”
シリーズ唯一の【芋】、飲みやすく爽やかな味わい。
『農林43号・ベニオトメ』を使用。発酵に気を遣い、水分の多い芋は特に醗酵に気を遣い、"もろみ"の温度が極端に下がらないこと、焦げ臭が出ない様に細心の注意を払って醸造。フルーティーさを感じる上品な香りと、やさしい口当たりが特徴の芋焼酎です。紅芋の上品な風味が楽しめるロックがおすすめです。
・香 り……穏やかかつ、フルーティーさも若干感じる程、上品。
・味わい……やさしい口当たり、紅芋の高貴な風味。
・余 韻……全体的に、すっきりとキレのよさが際立つ。
酒蔵 | 産地 | 原材料 | 年代 | 蒸留 |
---|---|---|---|---|
紅乙女酒造 | 福岡県・久留米市 | 芋(国産)、米麴(国産米) | ノンエイジ | 減圧蒸留 |
熟成 | アルコール度数 | 飲み方 | 仕込み | 保存 | 仕込み水 |
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- | 25.0% | ロック・炭酸割り・お湯割り | - | 冷暗所 | 耳納連山湧水 |
¥1,436
商品価格 / 送料別途
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SAKURAASUKA “Silver Top”
風味豊かな麦、高いクオリティ。
米麹を使用しているため、米由来の吟醸香が特徴的な麦焼酎です。発酵方法や蒸留時間が異なるいくつかの麦焼酎をブレンドし、味と香りの調和を実現しました。風味を活かした水割りでどうぞ。
・香 り……香ばしくもくどくない上質な麦の香り。
・味わい……やさしい口当たり、豊かな風味。
・余 韻……淡麗辛口の日本酒のようにさっぱりとしている。肉料理など味の濃いものによく合う。
酒蔵 | 産地 | 原材料 | 年代 | 蒸留 |
---|---|---|---|---|
紅乙女酒造 | 福岡県・久留米市 | 麦(国産)、米麴(国産米) | ノンエイジ | 減圧蒸留 |
熟成 | アルコール度数 | 飲み方 | 仕込み | 保存 | 仕込み水 |
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- | 25.0% | ロック・炭酸割り・お湯割り | 白麹・黒麹 | 冷暗所 | 耳納連山湧水 |
¥1,430
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SAKURAASUKA “Grande”
「大きな愛」、「Grande amore グラン・アモーレ」
「フレンチオーク アリエ新樽」で麦焼酎を長期熟成。フレンチオーク樽貯蔵の麦焼酎を中心に3年以上の長期貯蔵酒をブレンドした特別な蒸留酒。※1.8ℓのみ専用カートン入り、ブランドバッグ(手提げ袋)付きで、ギフトとしてお勧め。お湯割りにすることで、ふくよかな香りが溢れる。またお好みでドライフルーツなどを入れてもよい。
・香 り……甘いカラメルや蜂蜜、オーク樽と香ばしく芳醇な麦の香り。
・味わい……繊細でやわらかい。特別感のあるエレガントな味わい。
・余 韻……比較的長め、嫌味がなく非常にまとまりがある。
酒蔵 | 産地 | 原材料 | 年代 | 蒸留 |
---|---|---|---|---|
紅乙女酒造 | 福岡県・久留米市 | 麦(国産)、米麹(国産米) | 3年以上のブレンド | 常圧蒸留 |
熟成 | アルコール度数 | 飲み方 | 仕込み | 保存 | 仕込み水 |
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フレンチオーク(アリエ新樽) | 25.0% | ロック・炭酸割り・お湯割り | 白麹 | 冷暗所 | 耳納連山湧水 |
¥2,119
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SAKURAASUKA “LARGO 35”
高級ウィスキーと肩を並べる、至極の手造り
桜明日香が多く所有する原酒の中から選抜されたをフレンチオーク樽3年貯蔵酒と、グラスライニングの3年貯蔵麦焼酎を特別ブレンド。柔らかく優しい気品さを軸に、造り上げました。ラルゴ(緩やか)でラグジュアリーなひとときを。※専用カートン入り、ブランドバッグ(手提げ袋)付きで、ギフトとしてお勧めです。
・香 り……甘いバニラのような、オーク樽由来の香ばしい香り。
・味わい……長期熟成ならではの円やかさが感じられる。奥深さもあり麦焼酎の域を越えている。
・余 韻……鼻に抜ける甘い香りが心地よい余韻を生み出している。
酒蔵 | 産地 | 原材料 | 年代 | 蒸留 |
---|---|---|---|---|
紅乙女酒造 | 福岡県・久留米市 | 麦(国産)、米麹(国産米) | 3年以上のブレンド | 減圧蒸留 |
熟成 | アルコール度数 | 飲み方 | 仕込み | 保存 | 仕込み水 |
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フレンチオーク樽 | 35.0% | ロック・炭酸割り・お湯割り | 白麹 | 冷暗所 | 耳納連山湧水 |
¥5,500
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減圧蒸留97%と常圧蒸留3%をブレンドした販売店限定の麦焼酎です。原料はもちろん国産品を100%使用しています。軽くふくらみのある口あたり、爽やかな甘み、サラリとした飲みやすい味わいに仕上がっています。万人受けする味ですので料理との相性も良く、食中酒にも最適。お奨めの飲み方として、スティックのキュウリを入れるとメロンのような香りが広がります。
九千坊とは河童の頭目の名前。9,000匹の河童を束ねていることからそう呼ばれるようになったそうです。その昔河童は人里に現れて悪さをして人々を困らせていた。あるとき肥後の国の国主「加藤清正」の逆鱗に触れ、手酷い襲撃を受けたそうで、命からがら筑後川に逃れて、田主丸馬場の蛇淵にたどり着いた。筑後は五穀豊穣の土地で人々も情に厚い。九千坊もこれに感涙し、改心しそれ以来この地を棲家としている。特にお気に入りだったのは、この地の麦焼酎。好物の胡瓜とも良く合う。今では九千坊も河童の世界を束ねているだけではなく、人間界とも平和に暮らしています。
お蔵元 | 産地 | 原料 | 麹 | 精麦歩合 |
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紅乙女酒造 | 福岡県久留米市 | 麦・米麹(福岡県産/香川県産) | 白麹 | % |
蒸留 | アルコール度数 | 保存方法 | 飲み方 | 化粧箱 | 仕込水 |
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減圧蒸留・常圧蒸留 | 25.0% | 常温 | ストレート・ロック・水割り・お湯割り | なし | - |
¥1,210
商品価格 / 送料別途
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福岡県うきは市産の紅乙女芋を使用しています。甘い香りと米麹仕込みのキレの良さが特徴的です。上品な風味と味わいに仕上がっています。
お蔵元 | 産地 | 原料 | 麹 | 精麦歩合 |
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紅乙女酒造 | 福岡県久留米市 | 芋(うきは市産紅乙女)・米麹 | 白麹 | % |
蒸留 | アルコール度数 | 保存方法 | 飲み方 | 化粧箱 | 仕込水 |
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常圧蒸留 | 25.0% | 常温 | ストレート・ロック・水割り・お湯割り | なし | - |
¥1,375
商品価格 / 送料別途
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原料である米は、福岡県久留米市田主丸町産の【ひのひかり】を使用しています。原料にこだわった華やかな吟醸香漂う本格米焼酎ができました。福岡の魅力を感じて頂ける一本です。
お蔵元 | 産地 | 原料 | 麹 | 精麦歩合 |
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紅乙女酒造 | 福岡県久留米市 | 米・米麹(久留米市田主丸町産ひのひかり) | 白麹 | % |
蒸留 | アルコール度数 | 保存方法 | 飲み方 | 化粧箱 | 仕込水 |
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減圧蒸留 | 25.0% | 常温 | ストレート・ロック・水割り・お湯割り | なし | - |
¥1,430
商品価格 / 送料別途
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全量二条大麦を使用し常圧蒸留することで、麦の特徴である甘く香ばしい穀物の香りを引き出した本格麦焼酎。2010年に蒸留した原酒をブレンドせずに熟成させていますので、超長期熟成ならではのなめらかな口あたりも本製品の特徴です。
お蔵元 | 産地 | 原料 | 麹 | 精麦歩合 |
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紅乙女酒造 | 福岡県久留米市 | 麦(二条大麦)・麦麹 | 白麹 | % |
蒸留 | アルコール度数 | 保存方法 | 飲み方 | 化粧箱 | 仕込水 |
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常圧蒸留 | 25.0% | 冷暗所 | ストレート・ロック・水割り・お湯割り | なし | - |
¥2,420
商品価格 / 送料別途
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SAKURAASUKA “pastorale”
3年熟成、常圧蒸留による香ばしい麦焼酎
国産麦、国産米を使用し、低温醗酵でゆっくりと時間をかけて丁寧に仕込みをおこないました。常圧蒸留により香ばしい麦の香りとなめらかで甘い余韻を最大限に引き出し、グラスライニグタンクで、3年以上貯蔵熟成させた本格麦焼酎です。
・香 り……香ばしい麦の香り。
・味わい……コクや旨みと品のある風味、じんわりと麦の旨みが広がっていくような感覚。
・余 韻……比較的長め、嫌味がなく非常にまとまりがある。
酒蔵 | 産地 | 原材料 | 年代 | 蒸留 |
---|---|---|---|---|
紅乙女酒造 | 福岡県・久留米市 | 麦(国産)、米麹(国産米) | 3年以上のブレンド | 常圧蒸留 |
熟成 | アルコール度数 | 飲み方 | 仕込み | 保存 | 仕込み水 |
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グラスライニグタンク(3年以上) | 25.0% | ロック・炭酸割り・お湯割り | 白麹 | 冷暗所 | 耳納連山湧水 |
¥11,550
商品価格 / 送料別途
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2010年蒸留のヴィンテージ麦焼酎「河童九千坊ヴィンテージ2010」の金箔入りバージョン。通常では考えられない量の金箔を贅沢に使用。瓶の中で金箔が舞うお酒が宴席を華やかに彩ります。
お蔵元 | 産地 | 原料 | 麹 | 精麦歩合 |
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紅乙女酒造 | 福岡県久留米市 | 麦(二条大麦)・麦麹 | 白麹 | % |
蒸留 | アルコール度数 | 保存方法 | 飲み方 | 化粧箱 | 仕込水 |
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常圧蒸留 | 25.0% | 冷暗所 | ストレート・ロック・水割り・お湯割り | あり | - |
¥5,500
商品価格 / 送料別途
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