-旭川大雪地ビール館-
北海道旭川市宮下通11 -創設平成8年(1996)-
大雪地ビールは、そ-ｘ名にあるように美味しい大雪山の水を活かしたビール。また、原料を輸入に頼らずに北海道産の麦・米・蕎麦粉などを原料に使っています。大雪地ビールは国内最大級のビールコンテストで数々の賞を受賞してきた実績ある地ビールです。2000年にジャパン・ビア・グランプリ、翌年にジャパン・ビア・カップ、2002年にインターナショナルビアコンペティション、2003年に全国酒類コンクールでそれぞれ受賞してきました。全国的に珍しく製麦技術を持っていることから、技術を農家に譲渡し委託製造に成功、地元の麦をビールの原料として使用することができています。大雪地ビールは、旭川市中心部にある明治時代の歴史的建造物「大雪地ビール館」(2001年12月4日文化財登録)で醸造しています。
大雪地ビール 旭山動物園BOX【チルド便推奨】
全国酒類コンクール受賞ビール、ジャパン・ビア・グランプリ受賞ビール。旭山動物園のホッキョクグマをパッケージに採用。旭川動物園で人気のしろくまのラベルが使われ、お土産としても喜んでいただけます。※箱のデザインは変更となる場合が御座いますの予めご了承下さいませ。
￥2,240
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
大雪地ビール 6種BOX【チルド便推奨】
大雪地ビール ピルスナー・ケラピルカ・富良野大麦・黒岳・氷点・萌芽のセットです。
※箱のデザインは変更となる場合が御座いますの予めご了承下さいませ。
￥4,540
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
大雪地ビール Pilsner(ﾋﾟﾙｽﾅｰ) 旭山動物園しろくまラベル
下面発酵で長期熟成させ濾過して仕上げたピルスナータイプのビール。淡色モルト100％とアロマホップ、ビターホップを使用。炭酸が弱めで全体的にすっきりクリアな味わい。全国酒類コンクール受賞ビール、ジャパン・ビア・グランプリ受賞ビール。旭山動物園のホッキョクグマをパッケージに採用。旭川動物園で人気のしろくまのラベルが使われ、お土産としても喜んでいただけます。※常温発送可
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道・旭川市 | 麦芽・ホップ | Pilsner（ﾋﾟﾙｽﾅｰ） | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | ラガー（下面発酵） | 330ml | ５.０％ | 冷暗所（常温可） |
￥680
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
大雪地ビール Pale Ale(ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ) ケラ・ピルカ 旭山動物園ぺんぎんラベル【チルド便推奨】
上面発酵酵母で発酵・熟成させたエールタイプのビール。ケラ・ピルカとはアイヌ語でおいしいという意味。癖がなく、酵母の風味を生かしたフルーティーな味わいが特徴。インターナショナルビアコンペンション受賞ビール、ジャパン・ビア・グランプリ受賞ビール。旭川動物園で人気のペンギンのラベルが使われ、お土産としても喜んでいただけます。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 | 麦芽・ホップ | Pale Ale(ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ) | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | エール（上面発酵） | 330ml | ５.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥680
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
大雪地ビール 富良野大麦 旭山動物園あざらしラベル Golden Ale(ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｴｰﾙ)【チルド便推奨】
甘やかなホップの香りとモルトの芳ばしさが調和したバランスのとれた味わいが特徴のエールビールです。富良野産ビール大麦を一部使用しております。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 |
麦芽（外国製造）/大麦（富良野市産）/ホップ |
Golden Ale(ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｴｰﾙ) | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | エール（上面発酵） | 330ml | ５.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥680
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
大雪地ビール 黒岳 黒ビール Doppelbock(ドッペルボック)【チルド便推奨】
大雪山の黒岳を模した黒ビールです。通常よりも多い麦芽を使い高アルコール(８.０％)で仕上げられた黒ビールで黒岳のような力強さが特徴。深く濃厚な味わいの後にスッキリとキレが喉をきってきます。焙煎による香りが特徴的です。カラメルモルト・ローストモルトを使用し醸造しており、高いアルコール度数で麦芽の深いコクを味わえます。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 | 麦芽・ホップ | Doppelbock(ドッペルボック) | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | ラガー（下面発酵） | 330ml | ８.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥680
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
大雪地ビール 萌芽 Weizen(ｳﾞｧｲﾂｪﾝ) 北海道産ハルユタカ小麦【チルド便推奨】
下川町産の小麦麦芽(ハルユタカ)を主原料にヴァイツエンスタイル（ドイツの白ビール）に仕上げています。ふわっと広がる柔らかい香りとさっぱりとした後味でとても飲みやすい印象です。香りが控えめなのでお食事中にもおすすめできます。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 | 麦芽/小麦麦芽(下川町産ハルユタカ)/ホップ | Weizen（ｳﾞｧｲﾂｪﾝ） | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | エール（上面発酵） | 330ml | ５.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥680
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
大雪地ビール 氷点 Weizen(ｳﾞｧｲﾂｪﾝ) 三浦綾子小説「氷点」発表50周年記念【チルド便推奨】
三浦綾子の小説「氷点」発表50周年を記念して、三浦綾子記念文学館と共同でイメージを膨らませ完成したBEERです。小麦を主原料に旭川産の米を加えたヴァイツエンスタイル（ドイツの白ビール）は、まろやかで飲みやすい仕上がりです。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 | 麦芽/小麦麦芽(50%以上)/ホップ/米(旭川市産) | Weizen（ｳﾞｧｲﾂｪﾝ） | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | エール（上面発酵） | 330ml | ５.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥880
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
東川豆麦（平田とうふ店×大雪地ビール）
開業25年初！アルコール度3.5％の低アルコール発泡酒が完成しました。旭川市近郊にある東川町の平田とうふ店とのコラボ。常温発送可
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館/ニセコビール | 北海道・旭川市 | 麦芽・ホップ・豆乳(道産) | 発泡酒 | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 常温２７０日 | ライトラガー（下面発酵） | 330ml | ３.５％ | 冷暗所 |
￥720
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
めむろゴールドクラフト GoldenAle（ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｴｰﾙ）【チルド便推奨】
十勝・芽室町の特産品であるスイートコーンを副原料に使った地ビールです。夏の長い日照時間と昼夜の寒暖差によってつくられる芽室町のスイートコーン。そのうま味成分をギュっと凝縮し、柑橘系の爽やかな香りとスッキリとした味が特徴のビールに仕上げました。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 | 麦芽/スイートコーン(北海道芽室町産)/ホップ | GoldenAle（ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｴｰﾙ） | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | エール（上面発酵） | 330ml | ５.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥680
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
大雪地ビール Pale Ale(ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ) ケラ・ピルカ アイヌ【チルド便推奨】
ケラ・ピルカはアイヌ語で「美味しい」という意味。 アイヌ衣装に身を包んだ人々と一緒に麦とホップが絵が描かれており美味しいビールを飲む喜びが感じられる商品です。インターナショナルビアコンペンション受賞ビール、ジャパン・ビア・グランプリ受賞ビール。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 | 麦芽・ホップ | Pale Ale(ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ) | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | エール（上面発酵） | 330ml | ５.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥680
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。
大雪地ビール クラフトゼロ（ノンアルコール）
ラガータイプで、大雪地ビールの技術が生み出した究極のクラフトゼロ。カナダ産麦芽と道産麦芽を絶妙にブレンドすることでノンアルコールながらビールの風味とうまみを生かし、スッキリとした味わいに仕上げた。※常温発送可
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道・旭川市 | 麦芽・ホップ | ピルスナーに似せたスタイル | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | ノンアルコールビール | 330ml | ０％ | 冷暗所 |
￥1,520
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥920)(関東･信越￥920＋￥310)(東海･北陸￥920＋￥560)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥920＋￥710)
大雪地ビール 暁(あかつき) IPA(ｲﾝﾃﾞｨｱﾝﾍﾟｰﾙｴｰﾙ) 【チルド便推奨】
地元旭川は東神楽町で収穫された有機認証の「特別栽培農産物」でもある貴重な生ホップをこれでもかと贅沢に使用したビールです。フレッシュホップの爽やかさを、ホップ同様贅沢に使用した麦芽のまろやかな味わいが包み込む今の季節に相応しい円熟味のある味わいに仕上げました。ぜひご堪能下さい。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 | 麦芽/有機ホップ（東神楽町産） | IPA(ｲﾝﾃﾞｨｱﾝﾍﾟｰﾙｴｰﾙ) | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | エール（上面発酵） | 330ml | ５.５％ | 要冷蔵（生酒） |
￥671
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。
ニセコビール×大雪地ビール 山神（やまつみ） Yamatsumi Pilsner(ﾋﾟﾙｽﾅｰ)
クリアな飲みやすさとフルーティなシトラス香。
今回の企画は、旭川（東神楽町）産ホップの試験を兼ねた醸造で何度も来訪し親交のあったニセコビールさんからコラボビールの相談を受けたことから始まりました。ニセコの醸造設備はろ過設備を有していないため「クリア且つアイデンティティのあるピルスナーをつくろう」という話から発展。大雪地ビールブランドの主力商品であり好バランスな「大雪ピルスナー」と、ニセコビールが主に使用するホップの中からフルーティなフレーバーをもつ「シトラ」「シムコー」の２種のホップをブレンドし融合させました。スッキリした飲み口に、ホップのほのかなシトラス香がアクセントとなり、飲みやすさと個性が両立したピルスナーが仕上りました。北海道最高峰「大雪山」の麓・旭川、蝦夷富士として親しまれる「羊蹄山」の麓・ニセコ。北海道を代表する山を有する二つのエリアに位置するブルワリーそれぞれの持ち味が絶妙に融合したクラフトビールを、ご家庭でお楽しみください。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館/ニセコビール | 北海道旭川市 | 麦芽・ホップ | Pilsner（ﾋﾟﾙｽﾅｰ） | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 常温２７０日 | ラガー（下面発酵） | 330ml | ５.０％ | 冷暗所 |
￥680
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。
美深白樺ブルワリー×THE old CAFE×大雪地ビール BITTER LIFE(ﾋﾞﾀｰﾗｲﾌ) コーヒー黒ビール【チルド便推奨】
麦芽、コーヒー、白樺樹液の新しい黒ビール。
クラフトビールは無限の可能性を秘めています。麦芽・ホップ・酵母・水が生み出す多様なビアスタイルと、果物・スパイス・ハーブなどを加えた味わいの広がり… 作り手のこだわりはもちろん、飲み手の選ぶ楽しさとかけ合わせることにより魅力は最大限に広がります。そう言った意味でクラフトビールと共通点が多い、コーヒーに着目しました。協力を依頼したのは、コーヒー豆の種類だけでなく抽出方法や飲み方のアレンジにも拘っている旭川の自家焙煎カフェTHE old CAFEさん、かねてより親交のあった高品質で少量の醸造が可能な美深白樺ブルワリーさん。THE old CAFEさんには豆の提供だけでなく香味の抽出等の相談をさせていただき、美深白樺ブルワリーの高橋社長と立上げからビールづくりに携わるＨＯＢＯＢＲＥＷＩＮＧ川村さんのお力も借りてレシピを練っていきました。麦芽の芳ばしさ、コーヒーの香りと味わいをしっかりと引き出した、新しい黒ビール（スタウト）です。厳しい現状を超えたあとにまた笑いあえる、そんな未来に向けてたどり着いた、旭川と美深の作り手の想いが詰まっているクラフトビールです。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 | 麦芽、コーヒー豆、白樺樹液、ホップ | Stout(スタウト) | ５～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵９０日 | エール（上面発酵） | 330ml | ５.５％ | 要冷蔵（生酒） |
￥680
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。
男山やってみるべ部 03 仕込み水で造ったクラフトビール【チルド便推奨】
仕込み水で造ったクラフトビール ～キレのよさが特徴～ 酒造りに使用する当社の仕込み水（中硬水）で仕込んだクラフトビール。仕込み水を市内の大雪地ビール株式会社に運搬し、同社にて製造。旭川産の酒米（吟風）も使用し、当社の清酒同様すっきりとして飲みやすい、キレの良いクラフトビールです。
| ブルワリー | 産地 | 原料 | ビアスタイル | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 大雪地ビール館 | 北海道旭川市 | 麦芽（外国製造）、米（旭川産）、ホップ | - | ０～１０℃（冷） |
| 賞味期限 | タイプ | 容量 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 冷蔵１８０日 | エール（上面発酵） | 330ml | ５.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥590
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。