ヘリオス酒造　-許田-

Five-year-old sake “Nu-shi” Earthenware jar aging

「古酒の王道」と呼ぶにふさわしい深み

水の都・沖縄県名護市、ヘリオス酒造本社古酒蔵の甕貯蔵庫で杜氏に見守られながら五年間という時を重ねました。その深くまろやかな味わいをご堪能ください。熟成に時間がかかることなどから、限定販売月間100本となり流通量が少ないですが、泡盛通をうならせる自信作です。

◆蒸留…酒の熟成をより促すといわれるポットスチル（銅製蒸留器）を、県内で唯一導入。熟練の蔵人の蒸留技術により、巨大なポットスチルで質の高い「くら」の原酒が誕生します。

◆熟成…樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。

Three-year-old sake “Kura” Oak barrel aging

1991年の発売から30年以上のロングセラー泡盛

600年以上守られてきた泡盛の伝統的製法に、1961年「蒸留酒ラム」の製造からスタートしたヘリオス酒造が磨いてきた「蒸留」と「オーク樽での熟成」の技術が最高の形で出会い、生まれました。

◆蒸留…酒の熟成をより促すといわれるポットスチル（銅製蒸留器）を、県内で唯一導入。熟練の蔵人の蒸留技術により、巨大なポットスチルで質の高い「くら」の原酒が誕生します。

◆熟成…樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。

Three-year-old sake “Kura” Oak barrel aging

1991年の発売から30年以上のロングセラー泡盛

沖縄本島北部に流れる「轟の滝」にちなんだ復刻版泡盛。地元沖縄では「ふつうの上等」のキャッチコピーで親しまれています。芳醇な香りと力強い味わいが特徴です。

◆くらに比べてアルコール度数は高めですが、すっきりしていて飲みやすい酒質です。ロック、水割、ソーダ割で爽やかにお召し上がりください。