沖縄が琉球と呼ばれていた時代、海外との貿易によって琉球に渡ってきた南蛮渡来の蒸留酒から始まった泡盛の歴史。「菊之露」は泡盛の伝統を受け継ぎながら、ここ宮古島の地で泡盛を造り続けて80年。その年月は、泡盛の歴史の本の一端を担うものですが、酒造りへの情熱は時間を超え、深く、その魂に宿っています。宮古島の水はカルシウムをはじめ、ミネラルが豊富な硬水で、泡盛に使う黒麹菌がよく発酵する性質をもち、「菊之露」の味わいの決め手となるもの。まさに宮古島だからこそ、生まれる味わいなのです。「菊之露」には沖縄で最長老といわれ、81歳まで現役を努めた初代の杜氏をはじめ、現在の2代目杜氏、その後に続く者、すべての者が旨い酒を造るためだけに技を磨き、丁寧に仕事をこなし、頑固なまでに菊之露らしい旨さにこだわってきました。『「菊之露」の旨さの由縁は、人にあり』この真実こそが「菊之露」で培われた変わらぬ伝統です。

 

南海に浮かぶ小さな島国から大海へと漕ぎ出し、いつしか中国や東南アジアを往来する海洋国家として 名を馳せた琉球。そんな時代の風にのって14世紀後半、シャム(タイ)から渡ってきたのがラオロンと呼ばれる 蒸留酒で、この酒こそが日本初の蒸留酒、泡盛のルーツだと言われています。やがて蒸留法を学び、国の管理の下、製造された泡盛は、冊封使をもてなす歓待の酒として、あるいは海を渡り中国や日本への献上酒として重要な役割を果たしました。その味わいは約600年という時を経て、今なお愛され続けています。


琉球泡盛 菊之露VIPゴ-ルド8年熟成古酒ベースブレンド 30度720ml

8年以上貯蔵、熟成させた古酒をベースにブレンドすることによって、いっそう丸みを持った豊かな風味と高級感の楽しめる泡盛古酒。初めて泡盛を飲む方でもすんなり受け入れやすい味わいです。地元宮古島だけではなく、県内外でファンがとても多い泡盛です。水割りはもちろん、凛とした清涼感が堪能できるストレートやロックがおすすめです。

 

お蔵元 産地 原料 酵母
菊之露酒造 沖縄県宮古島市 米麹(タイ産米)
米麹 -
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水/割水
- 30.0% 常温 ロック・ストレート・水割り
紙箱 硬水

¥2,462

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(旭川市内¥432)(北海道¥540) (東北¥972)(関東・信越¥1,080)(中部・北陸¥1,188) (関西¥1,404)(中国¥1,512)(四国¥1,620) (九州¥1,728)(沖縄¥2,052)

琉球泡盛 菊之露 5年熟成古酒 40度1.8L

アルコール度数40度とは思えないふくよかなまるみが感じられ、5年100%古酒ならではの気品が漂う逸品です。古酒本来の旨味とのびやかな透明感が後を引く美味しさをお楽しみください。そのまま飲んでもよし。また、瓶のままさらに熟成させたり、古酒づくりの仕次ぎ用としての利用もおすすめです。

 

お蔵元 産地 原料 酵母
菊之露酒造 沖縄県宮古島市 米麹(タイ産米)
米麹 -
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水/割水
- 40.0% 常温 ロック・ストレート・水割り
紙箱 硬水

¥3,078

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(旭川市内¥432)(北海道¥540) (東北¥972)(関東・信越¥1,080)(中部・北陸¥1,188) (関西¥1,404)(中国¥1,512)(四国¥1,620) (九州¥1,728)(沖縄¥2,052)

菊之露 三升壷・小瓶 5年古酒 40度

琉球文化の香り高い豊かな風味を持つ、菊之露の5年古酒100%を、素焼きの壷にシュロ縄を巻いた沖縄古来の酒器に詰めた県外限定販売商品です。壷は瓶よりも古酒になる熟成度が高いため、自宅で古酒づくりに挑戦したい方に最適です。5年もの間、大切に貯蔵熟成したことで、古酒ならではの気品が漂い、アルコール度数40度とは思えないふくよかなまるみが感じられる味わい。壷入り古酒は贈答用としても人気が高く、開業や開店祝い、新築祝いや出産祝いなど、お祝いの席に送ると喜ばれます。少し大きめの三升(5400ml)サイズです。

 

※三升壷は受注生産となりますので、お届けまでに少々お時間が掛かります。予めご了承くださいませ。

 

お蔵元 産地 原料 酵母
菊之露酒造 沖縄県宮古島市 米麹
黒麹(若麹) 泡盛101酵母
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込み水/割り水
常圧蒸留 40.0% 常温 ロック・水割り
なし 硬水

¥540

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(旭川市内¥432)(北海道¥540) (東北¥972)(関東・信越¥1,080)(中部・北陸¥1,188) (関西¥1,404)(中国¥1,512)(四国¥1,620) (九州¥1,728)(沖縄¥2,052)

●配送料について・・・各商品北海道内価格(税込540円)での送料設定とさせていただいております。その他地域のお客様の場合、ご注文画面の次点では正しく表示されませんのでご注意ください。ご迷惑をお掛け致しますが、詳しくはこちらをご覧頂きご理解のうえお買い求め下さいませ。

●クール便推奨商品・・・品質保持のためクール便にて発送いたします。別途クール代金(税込216円)が加算されます。なお、冬季間は著しい品質劣化は考えにくいためクール便のご指定がない限り通常便で発送いたします。

●ご注文の流れ・・・詳しくはこちらをご覧下さい。

●お問い合わせ・・・詳しくはこちらをご覧下さい。


平成27年(平成26酒造年度) 全国新酒鑑評会 金賞受賞

雪の茅舎 刈穂 手間隙 くどき上手 朝日山 麒麟山 大信州 七賢





地酒のまるしん商店  【店舗】 〒071-8143 北海道旭川市春光台3条4丁目1-13

【お問い合わせ先】TEL 0166-52-2157 / FAX  0166-53-1030 / E-Mail marushin@ivory.plala.or.jp

【営業時間】 9:00〜20:00  【定休日】毎週火曜日(12月最終週の火曜日は営業)

毎週火曜日はお休みを頂いております。定休日中のご注文に関しては翌営業日から発送の準備をさせていただきますので指定日発送ご希望の場合はご注意下さい。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください。