弘化4年(1847年)創業で新潟県長岡市(旧・栃尾市)で約160年間の伝統を誇る、お蔵元です。 「越乃景虎」の由来は越後の名武将「上杉謙信」が栃尾で青年期を過ごし、その当時名乗っていた「長尾景虎」が由来となっています。日本名水百選にも選ばれた【杜々の森の湧水】と蔵の敷地に掘られた横井戸の水を仕込み水として使用。仕込み水として使用している【杜々の森の湧水】と蔵の敷地に掘られた横井戸の水はいずれも軟水で越乃景虎の特徴でもある辛口でありながら辛さを感じさせず上品でまろやかな酒質に仕上がります。
新潟で初めて梅酒を作ったのは景虎、その後各お蔵元からリキュールが販売されました。越乃景虎(龍)を使用し蔵元秘伝の製法で仕込まれたお酒です。清酒には元来旨みがあるので、その分糖分は控えめに。「越乃景虎」のすっきりとした味わいと梅の酸味が調和しております。香りがよく、爽やかで優しい味わいが特徴の梅酒です。少し冷やしたストレートがお奨めですが、オンザロックでも美味しく頂けます。
お蔵元 | 産地 | 原材料 | 飲み方 | アルコール度数 | 保存方法 |
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諸橋酒造 | 新潟県長岡市 | 清酒(景虎龍)・梅・醸造アルコール・糖類 | 冷・ロック・炭酸割り | 12~13% | 冷暗所 |
¥1,430
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