奄美大島にしかわ酒造

鹿児島県大島郡徳之島町 -創業平成2年(1990)-

奄美大島にしかわ酒造は鹿児島と沖縄の間にある奄美群島の島、徳之島にあります。 世界文化遺産の屋久島よりまだ南にある自然豊かな島です。

 

情熱の逸杯、幸せの一杯。

 

南国の太陽の下、闘牛に代表される情熱の文化を持つ徳之島において、奄美大島にしかわ酒造は確かな原料を用いて真摯に焼酎造りに取り組んで行くという信念と、その情熱で仕込まれた秀逸な一杯、逸品の焼酎で、全国の皆様に幸せの一杯をお届けしたい、幸せになって頂きたい、という願いが込められています。



サトウキビ畑 黒麹かめ壺仕込み黒糖焼酎1.8L

軽い飲み口の中にも黒糖の甘みとコクが楽しめます。奄美諸島の一つ、徳之島の蔵元 奄美大島にしかわ酒造さんが造る黒糖焼酎です。徳之島は、とりわけ「サトウキビ畑」の栽培が多い島でもあります。収穫期には、いつもは閑散としてる道路が大型のサトウキビ運搬車で溢れんばかりになります。まだ徳之島を訪れたことがない方にも、徳之島をイメージしてもらうために銘柄名としました。 画像でもご覧のとおり、ラベルにもサトウキビ収穫の様子が描かれています。

 

徳之島はサトウキビ栽培と同時にサンゴ礁が隆起して出来た美しい島でもあります。 この隆起石灰層でろ過された水は大変ミネラル分が多く仕込みの際の発酵は非常に良いとされています。カルシウム濃度は、全国平均の約6倍で「長寿の水」とも呼ばれています。古来より伝承の黒こうじ・かめ壺仕込みにより醸し出される黒糖焼酎です。クセがなく、軽快に飲めるライトタイプの味わいです。柑橘系の爽やかな香りに黒麹の深みを引き出したコクと甘さを楽しめます。黒糖の甘い風味が嫌味にならない程度に感じられます。グラスにボール状の氷を1個入れて飲むオン・ザ・ロックは格別です。水割りは、焼酎8:水2ぐらいが美味しく頂けます。

 

お蔵元 産地 原料 精麦歩合
奄美大島にしかわ酒造 鹿児島県大島郡徳之島町 黒糖・米麹 黒麹 -%
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
減圧蒸留 25.0% 常温 ロック・水割り・お湯割り なし -
サトウキビ畑 黒麹かめ壺仕込み黒糖焼酎 25度

¥2,500

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥837)(関東・信越¥1,118)(東海・北陸¥1,345)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,482)

地酒のまるしん商店  【店舗】 〒071-8143 北海道旭川市春光台3条4丁目1-13

【お問い合わせ先】TEL 0166-52-2157 / 【営業時間】 9:00〜20:00  【定休日】毎週火曜日(12月最終週の火曜日は営業)

毎週火曜日はお休みを頂いております。定休日中のご注文に関しては翌営業日から発送の準備をさせていただきますので指定日発送ご希望の場合はご注意下さい。


※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください。