国内最大のローズマリーファーム
20代の頃から有機栽培に関心を持ち、これまでにお米や野菜および各種加工品を作ってきました。
そして、3年前に入手したわずか10株のローズマリーの苗を徐々に増やして、
今では屋外に1万本、ハウスに3000本を栽培するほどになりました。これは国内最大規模といわれています。
世界初のローズマリービネガー誕生
ローズマリーは抗菌力が高いゆえに、酢(ビネガー)にするのは困難とされてきましたが、15年かけた特殊な製法により、世界初の製品化が実現しました。
ROSEMARY “VINEGAR”
「世界初」ローズマリービネガー
ローズマリーは抗菌力が高いゆえに、酢(ビネガー)にするのは困難とされてきましたが、15年かけた特殊な製法により、世界初の製品化が実現しました。原材料は当園の東川産ローズマリー、お酒は同じく東川の三千櫻酒造の清酒、水も東川町伏流水を使用。炭酸水で割ってドリンクとして楽しんだり、ドレッシングや生刺身の香り付けなどにもお使いいただけます。
酒蔵 | 産地 | 生産者 | ドリンク | 用途 |
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松家農園 | 北海道・上川郡 | 松家源一 | 炭酸割・焼酎割 | ドレッシング・香り付 |
仕込み水 | 原料清酒 | 原材料 | タイプ | 保存 |
賞味期限 |
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東川町伏流水 | 三千櫻 清酒 | 清酒(東川産)、有機ローズマリー(東川産) | ベーシック | 冷暗所 | 製造から2年 |
¥950
商品価格 / 送料別途
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ROSEMARY×GARLIC “VINEGAR”
北海道産「ニンニク」使用
北海道産のニンニクをブレンドし、お料理向けに造られたビネガー調味料です。サラダのオリジナルドレッシング作りの材料として、お料理の仕上げなどにお使いいただけます。
酒蔵 | 産地 | 生産者 | ドリンク | 用途 |
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松家農園 | 北海道・上川郡 | 松家源一 | - | ドレッシング・香り付 |
仕込み水 | 原料清酒 | 原材料 | タイプ | 保存 |
賞味期限 |
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東川町伏流水 | 三千櫻 清酒 | 清酒(東川産)、ガーリック(北海道産)、ローズマリー(東川産)、麻の茎(東川産) | ニンニクブレンド | 冷暗所 | 製造から2年 |
¥950
商品価格 / 送料別途
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ROSEMARY×ONION “VINEGAR”
北海道産「有機トマト」使用
北海道産の有機トマトをブレンドし、お料理向けに造られたビネガー調味料です。サラダのオリジナルドレッシング作りの材料として、お料理の仕上げなどにお使いいただけます。
酒蔵 | 産地 | 生産者 | ドリンク | 用途 |
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松家農園 | 北海道・上川郡 | 松家源一 |
炭酸割 |
ドレッシング・香り付 |
仕込み水 | 原料清酒 | 原材料 | タイプ | 保存 |
賞味期限 |
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東川町伏流水 | 三千櫻 清酒 | 清酒(東川産)、有機トマト(北海道産)、ローズマリー(東川産) | トマトブレンド | 冷暗所 | 製造から2年 |
¥950
商品価格 / 送料別途
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ROSEMARY×ONION “VINEGAR”
北海道産「有機玉ねぎ皮」使用
北海道産の有機玉ねぎ皮をブレンドし、お料理向けに造られたビネガー調味料です。サラダのオリジナルドレッシング作りの材料として、お料理の仕上げなどにお使いいただけます。
酒蔵 | 産地 | 生産者 | ドリンク | 用途 |
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松家農園 | 北海道・上川郡 | 松家源一 |
炭酸割 |
ドレッシング・香り付 |
仕込み水 | 原料清酒 | 原材料 | タイプ | 保存 |
賞味期限 |
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東川町伏流水 | 三千櫻 清酒 | 清酒(東川産)、有機玉ねぎ皮(北海道産)、ローズマリー(東川産) | オニオンブレンド | 冷暗所 | 製造から2年 |
¥950
商品価格 / 送料別途
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ROSEMARY×REDONION “VINEGAR”
北海道産「有機赤玉ねぎ皮」使用
北海道産の有機赤玉ねぎ皮をブレンドし、お料理向けに造られたビネガー調味料です。サラダのオリジナルドレッシング作りの材料として、お料理の仕上げなどにお使いいただけます。
酒蔵 | 産地 | 生産者 | ドリンク | 用途 |
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松家農園 | 北海道・上川郡 | 松家源一 |
炭酸割 |
ドレッシング・香り付 |
仕込み水 | 原料清酒 | 原材料 | タイプ | 保存 |
賞味期限 |
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東川町伏流水 | 三千櫻 清酒 | 清酒(東川産)、有機赤玉ねぎ皮(北海道産)、ローズマリー(東川産) | オニオンブレンド | 冷暗所 | 製造から2年 |
¥950
商品価格 / 送料別途
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ROSEMARY×WINE GRAPES “VINEGAR”
富良野産「ワイン赤葡萄皮」使用
富良野産の赤ワインに使われる葡萄皮をブレンドし、お料理向けに造られたビネガー調味料です。サラダのオリジナルドレッシング作りの材料として、お料理の仕上げなどにお使いいただけます。
酒蔵 | 産地 | 生産者 | ドリンク | 用途 |
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松家農園 | 北海道・上川郡 | 松家源一 |
炭酸割・日本酒割 |
ドレッシング・香り付 |
仕込み水 | 原料清酒 | 原材料 | タイプ | 保存 |
賞味期限 |
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東川町伏流水 | 三千櫻 清酒 | 清酒(東川産)、赤葡萄皮(富良野産)、ローズマリー(東川産) | 赤葡萄皮ブレンド | 冷暗所 | 製造から2年 |
¥950
商品価格 / 送料別途
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