Blue grass farm -渡辺牧場-

北海道紋別郡雄武町 -平成16年(2004)創業-

チーズ造りに最適なオホーツクの潮風をいっぱいにあびた牧草を食べて育った自慢の牛から作られる看板商品のミルクストリングス。牛舎の徹底した管理を行っているから乳の品質に自信があります。乳に潜む雑菌もすくなく良い品質のチーズを作ることが出来ます。そのため加塩をできるだけ抑えて乳の風味を大切に仕上げています。



ミルクストリングス プレーン(さけるチーズ)【チルド便推奨】

チーズを裂いたときの細さは極細です。極細チーズの繊細な食感と生乳の風味を生かした独自の製法により、群を抜く美味しさがあります。

 

生産者 産地 原材料 保存方法 賞味期限
ブルーグラスファーム 北海道紋別郡雄武町 生乳(北海道産)・食塩 要冷蔵(10℃以下) 製造から約1か月
ミルクストリングス プレーン(さけるチーズ)【チルド便推奨】

¥500

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

ミルクストリングス スモーク(さけるチーズ)【チルド便推奨】

厳選したスモークチップでゆっくりと燻製しました。スモークによる風味がお酒との相性を良くしています。ビールによくあうおつまみです。

 

生産者 産地 原材料 保存方法 賞味期限
ブルーグラスファーム 北海道紋別郡雄武町 生乳(北海道産)・食塩 要冷蔵(10℃以下) 製造から約1か月
ミルクストリングス スモーク(さけるチーズ)【チルド便推奨】

¥590

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

モッツァレラチーズ フレッシュタイプ【チルド便推奨】

パスタフィラータ製法。ミルクの甘みと酸味が特徴です。辛口~甘口の軽めの白ワインを合わせて下さい。

 

生産者 産地 原材料 保存方法 賞味期限
ブルーグラスファーム 北海道紋別郡雄武町 生乳(北海道産)・食塩 要冷蔵(10℃以下) 製造から約1か月
モッツァレラチーズ フレッシュタイプ【チルド便推奨】

¥565

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

ハードグラス オリジナル【チルド便推奨】

3か月以上熟成させたセミハードタイプのチーズです。豊かなコクと酸味が特徴です。

 

生産者 産地 原材料 保存方法 賞味期限
ブルーグラスファーム 北海道紋別郡雄武町 生乳(北海道産)・食塩 要冷蔵(10℃以下) 製造から約3か月
ハードグラス オリジナル【チルド便推奨】

¥518

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

地酒のまるしん商店  【店舗】 〒071-8143 北海道旭川市春光台3条4丁目1-13

【お問い合わせ先】TEL 0166-52-2157 / 【営業時間】 9:00〜20:00  【定休日】毎週火曜日(12月最終週の火曜日は営業)

毎週火曜日はお休みを頂いております。定休日中のご注文に関しては翌営業日から発送の準備をさせていただきますので指定日発送ご希望の場合はご注意下さい。


※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください。