「何事も自然が一番」という創業者東喜内の理念を守りながら、「人に優しく、美味しい」ものを造り続ける東酒造でありたいとの想いで次の時代を生きる若く優秀な人財と共に、伝承と研究に忙しい日々を送っています。伝統技術と現代科学が融和した商品開発と品質の向上を常に志向します。
コンセプトは刺身、寿司と合う焼酎。「七窪」はお魚、特に刺身や寿司との相性が抜群に良いとご評価いただいています。その秘密は、
① 繊細な魚の香りをじゃましない「軽やかな香り」
② 食欲をそそる「ふわっと広がる風味」
③ ひと口ごとの魚の味を引き立てる「キレのよさ」
創業百年となる焼酎蔵の歴史の中で培われた技と焼酎を愛する魂により生まれた焼酎です。
風が吹き、空を染め、雨となり、幾年も繰り返された自然の営み……天からの恵みは、大地を包み、すべてを潤し、シンシンとカルデラのシラス台地にしみ込んで、新たな命となり、七窪大重谷に湧きいでる。この湧水を用い、独自の熟成方法により、丹精込めて造り上げました。芋本来のもつ旨味が活きて、まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごし、酔いざめさわやかな焼酎です。
お蔵元 | 産地 | 原料 | 麹 | 精麦歩合 |
---|---|---|---|---|
東酒造 | 鹿児島県・鹿児島市 | さつまいも(黄金千貫)、米麹(国産米) | 白麹 | - |
蒸留 | アルコール度数 | 保存方法 | 飲み方 | 化粧箱 | 仕込水 |
---|---|---|---|---|---|
減圧蒸留 | 25.0% | 常温 | ロック・お湯割り | なし | シラス台地天然湧水 |
¥1,760
商品価格 / 送料別途
次の地域は送料無料: 全ての地域を表示 詳細を閉じる