すき酒造は宮崎県の西部に位置し九州山脈の山々が連なり熊本県の県境に隣接する自然豊かな景観の山里「須木」にて焼酎造りを百年。2010年更なる永劫の百年を目指し手造り麹・麹室・総甕壺仕込みが行える「本物」を追求し「伝統」を継承する総木造の焼酎蔵を新築・完全移転。今日も拘りの昔ながらの焼酎を作り続けます。


山猪(やまじし)超豪傑芋焼酎 無濾過 25度1.8L

専用の麹室で昔ながらの「手造り麹」昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。昨今の飲みやすい焼酎に飽き足らない焼酎好きの方々へお勧めです。黄金千貫とジョイホワイトで仕込んだ原酒をブレンドし、無濾過のまま瓶詰した昔ながらのいわゆる臭い芋焼酎ですので興味本位でのご購入はオススメ致しません。銘柄の由来は、須木の猪は山猪(やまじし)と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。杜氏:内嶋光雄氏

 

お蔵元 産地 原料 精麦歩合
須木(すき)酒造 宮崎県小林市 さつまいも(黄金千貫・ジョイホワイト)・米麹 白麹
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
- 25.0% 常温 水割り・ロック なし -

¥2,160

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

赤山猪(あかやまじし) 6年貯蔵 紅紫芋焼酎 無濾過 25度1.8L

専用の麹室で昔ながらの「手造り麹」個性が強く芋味のある焼酎で6年の時をかけ、ゆっくりと熟成させました。濃厚かつ辛口で、後口に紅芋の風味が感じられます。「紫芋」言えば、フルーティで華やかな香りのイメージですが、この焼酎は甘口だけでなくコクのある焼酎という事を造りの中で出す為に、あえて【黒麹ゴールド】で仕込み6年間貯蔵された芋焼酎です。銘柄の由来は、須木の猪は山猪(やまじし)と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。杜氏:内嶋光雄氏

 

お蔵元 産地 原料 精麦歩合
須木(すき)酒造 宮崎県小林市 芋(紅紫)・米麹 黒麹ゴールド
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
常圧蒸留 25.0% 常温 水割り・ロック なし -

¥2,880

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須木芋焼酎原酒 無農薬栽培芋 白麹和甕壷仕込み 37度 720ml

この芋焼酎のさつまいもは宮崎の燦々とした太陽の光と大地の恵を受けた芋畑で、害虫や雑草を人の手で丁寧に取り除いて、通常では困難と言われた無農薬栽培の特別限定栽培さつまいもを使用し、麹米にもこだわりの国産米を使用しました。最初の仕込みでは白麹を、二次仕込みでは更なる酒質の向上を図る為に黄麹(清酒用麹)を添え麹として使用しました。その事により芳香な香り、芳醇な味わいある焼酎になりました。自然の恵、人の手をかけて造り上げた希少な芋焼酎の原酒です。

 

お蔵元 産地 原料 精麦歩合
須木(すき)酒造 宮崎県小林市 さつまいも(宮崎県産契約栽培)・米麹(白麹・黄麹、国産米) 白麹 -
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
常圧蒸留 37.0% 常温 水割り・ロック あり -

¥3,780

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

栗極(くりきわみ)限定栗焼酎 25度 720ml

大地と自然の中で実ったふくよかな甘みのある小林産の栗を厳選し、九州山脈の伏流水を使い、国産米を麹米とし、百年以上の時を越えた和甕でゆっくりと醸し出し、栗の旨味を贅沢に引き出しました。また、原酒を和甕でゆっくりと熟成させた数少ない栗焼酎です。しっかりとした栗の甘み、香り高い風味をお楽しみ下さい。ストレートやクラッシュアイスでのロック等でお飲み頂くと更に美味しくお楽しみ頂けます

 

お蔵元 産地 原料 精麦歩合
須木(すき)酒造 宮崎県小林市 生栗(宮崎県小林産)、米麹(国産米) - -
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
常圧蒸留 25.0% 常温 水割り・ロック・ストレート あり -

¥3,780

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

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平成27年(平成26酒造年度) 全国新酒鑑評会 金賞受賞

雪の茅舎 刈穂 手間隙 くどき上手 朝日山 麒麟山 大信州 七賢





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