雲海酒造株式会社

宮崎県宮崎市昭栄町 -設立昭和42年(1967)-

 雲海酒造株式会社は1967(昭和42)年11月、五ヶ瀬酒造有限会社として創立しました。とうきび焼酎の開発を経て、1973(昭和48)年10月には日本で最初にそばを原料としたそば焼酎「雲海」を開発・発売しました。1978(昭和53)年に、組織・商号を雲海酒造株式会社に変更し、2004(平成16)年に本社を五ヶ瀬町から宮崎市に移転しました。現在は中島美幸氏が代表取締役社長を務めています。

 そば焼酎「雲海」、麦焼酎「いいとも」、芋焼酎「日向木挽」などの本格焼酎をはじめ、清酒「初御代」「菊初御代」や「綾ワイン」「綾の地ビール」「杜の発泡酒」「梅酒 月知梅」などの製造販売をしています。また産業観光施設「蔵元 綾 酒泉の杜」の運営、飼料および肥料の製造販売も行っています。

 五ヶ瀬町・綾町・高岡町・出水市(鹿児島県)に蔵があり、それぞれの蔵で本格焼酎造りが行われています。「本格焼酎を味わうことは、蔵と自然を味わうこと」をコンセプトに自然の恵みを生かし、その蔵ならではのうまさを追求しています。



マヤンの呟き 長期熟成本格蕎麦焼酎 38度720ml

マヤンとは、宮崎の古い方言で、うちのおじいちゃんという意味。「笑っていいとも」のおみやげにも登場したこともあります。厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡りトンネル貯蔵庫(神々の里貯蔵庫)の樫樽の中で貯蔵熟成しました。ゆったりと静かに歳月を重ね、味わいに深いコクとまろみを帯びた香り高い逸品です。38度というアルコール度数はやはり高め ひとくちめはストレートで味わってみて、あとはロック・水割りなど、お好みの飲み方でどうぞ。そば焼酎はもともと個性の強い焼酎ではありませんので、どちらかと言えばあっさりした食べ物に合います。

 

~受賞経歴~

2009年モンドセレクション最高金賞受賞

インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション金賞受賞

 

お蔵元 産地 原料 酵母
雲海酒造 宮崎県宮崎市 蕎麦(国産)・麦麹(国産)・米麹(国産) 黒麹 -
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
- 38.0% 常温 ストレート・ロック・お湯割り・水割り なし 祇園山岩清水
マヤンの呟き 長期熟成本格蕎麦焼酎 38度

¥3,000

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥837)(関東・信越¥1,118)(東海・北陸¥1,345)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,482)

地酒のまるしん商店  【店舗】 〒071-8143 北海道旭川市春光台3条4丁目1-13

【お問い合わせ先】TEL 0166-52-2157 / 【営業時間】 9:00〜20:00  【定休日】毎週火曜日(12月最終週の火曜日は営業)

毎週火曜日はお休みを頂いております。定休日中のご注文に関しては翌営業日から発送の準備をさせていただきますので指定日発送ご希望の場合はご注意下さい。


※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください。