麒麟山酒造株式会社

新潟県東蒲原郡阿賀町津川　-1843年創業-

 次の百年も、地元のお米で伝統の辛口を。1843年創業（新潟・奥阿賀）麒麟山酒造は新潟を代表する淡麗辛口の蔵元です。奥阿賀産100%のお米づくりや、山を守る植林活動など、辛口な味わいと地域に根ざした酒造りにこだわっています。日頃「麒麟山」を飲んでくださる人々のお陰で酒造りの理想を追い続けることができて、感謝の念に堪えません。今後も奥阿賀の豊かな自然と伝統辛口の味わいを守っていく所存です。


麒麟山 伝統辛口

麒麟山 伝統辛口

KIRINZAN “CLASSIC”

 

淡麗×辛口

やっぱり、いつもの！麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。キレの良さと飲み飽きしない味わいが人気。
（愛称「デンカラ」）

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 五百万石・ゆきの精 ６５％ １０～１５℃（花冷）・３５～４０℃（ぬる燗）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋６.０ １.２ - - １５.０％ 冷暗所
麒麟山 伝統辛口

￥2,200

商品価格 / 送料別途

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  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道･東北￥920)(関東･信越￥1,230)(東海･北陸￥1,480)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥1,630)
麒麟山 超辛口

麒麟山 超辛口

KIRINZAN “EXTRA DRY”

 

辛口×辛口

すっきりとして、キレ抜群。心地良い旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。味わいは55℃のお燗にてさらに開花します。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 高嶺錦/こしいぶき（新潟県産） ６５％ １０～１５℃（花冷）・３５～４０℃（ぬる燗）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋１２.０ １.２ - - １５.０％ 冷暗所
麒麟山 超辛口

￥2,310

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麒麟山 やわらか 純米

麒麟山 やわらか 純米

KIRINZAN “MELLOW”

 

まろやか×淡麗

軽快でまろやか。お米のやさしい旨味とさっぱりとした飲み口が人気の定番酒。温めると味わいがより豊かになります。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 越淡麗(阿賀町産) ６５％ １０～１５℃（花冷）・３５～４０℃（ぬる燗）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋６.０ １.２ - - １５.０％ 冷暗所
麒麟山 やわらか 純米

￥2,640

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麒麟山 遠雷 吟醸

麒麟山 遠雷 吟醸

KIRINZAN “DISTANT THUNDER”

 

香り×淡麗

山に降る雨の音と稲を揺らす風。遠い夜の底から響いてくる雷のように、ほのかに香り立つ、キリッとひきしまったお酒です。約50℃の燗でどうぞ。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 たかね錦(阿賀町産) ６５％ １０～１５℃（花冷）・５０℃（熱燗）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋６.０ １.２ - - １５.０％ 冷暗所
麒麟山 遠雷 吟醸

￥2,970

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麒麟山 ユキノシタ 純米吟醸

麒麟山 ユキノシタ 純米吟醸

KIRINZAN “BENEATH THE SNOWS”

 

旨味×淡麗

奥阿賀の長い冬と、雪の下に潜む春の芽。大地の静かな力が込められた、ほどよい旨味と上品な香りのお酒です。45℃の燗でどうぞ。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 たかね錦（阿賀町産） ５０％ １０～１５℃（花冷）・４５℃（ぬる燗）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋４.０ １.３ - - １５.０％ 冷暗所
麒麟山 ユキノシタ 純米吟醸

￥3,520

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麒麟山 ながれぼし 純米大吟醸

麒麟山 ながれぼし 純米大吟醸

KIRINZAN “SHOOTING STAR”

 

バランス×透明感

遥かなる夜空を翔ける流れ星。鮮やかな口当たりとどこまでもひろがる透明感。軽く冷やしてお飲みください。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 五百万石(阿賀町産) ４５％ １０～１５℃（花冷）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋３.０ １.３ - - １５.０％ 冷暗所
麒麟山 ながれぼし 純米大吟醸

￥3,300

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麒麟山 金雲母 純米吟醸

麒麟山 金雲母 純米吟醸

KIRINZAN “THE ROOTS OF THE MOUNTAIN”

 

コク×奥行き

山の根を流れる水脈のように、奥深くまろやかな旨味と、キリッと澄んだ味わい。贅沢なバランスが楽しめるお酒です。軽く冷やしてどうぞ。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 五百万石(阿賀町産) ５５％ １０～１５℃（花冷）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋３.０ １.３ - - １５.０％ 冷暗所
麒麟山 金雲母 純米吟醸

￥2,750

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麒麟山 輝-kagayaki- かがやき 大吟醸原酒

麒麟山 輝-kagayaki- かがやき 大吟醸原酒

禁断の果実

やわらかい酸味にとろけるような舌触り。のど越しがよく、上品で甘い香りが漂う絶妙な一本。「金環日食」をモチーフとしたデザインは、一瞬の特別なかがやきを象徴しています。軽く冷やしてお飲みください。丸みのある酒器を使っていただくと、香りが楽しみやすくなります。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 新潟県産越淡麗 ４０％ １０～２０℃（花冷～常温）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋４.０ １.２ １.０ - １６.０～１７.０％ 冷暗所
麒麟山 輝-kagayaki- かがやき 大吟醸原酒

￥1,650

商品価格 / 送料別途

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麒麟山 紅葉（もみじ）越淡麗 長期熟成 純米大吟醸酒

麒麟山 紅葉（もみじ）越淡麗 長期熟成 純米大吟醸酒

3年長期熟成酒

奥阿賀の豊かな自然のもとで醸され、3年以上の熟成・低温貯蔵を経た「紅葉」。やさしい熟成香が秋の食材によく合う、しっとりまろやかな味わいのお酒です。冷やして15℃、または40℃の温燗がおすすめです。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 新潟県阿賀町産越淡麗 ５０％ １０～１５℃（花冷）・４０℃（温燗）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋３.０

１．５

－ － １６.０～１７.０％ 冷暗所
麒麟山 紅葉（もみじ）越淡麗 長期熟成 純米大吟醸酒

￥3,850

商品価格 / 送料別途

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麒麟山 ぽたりぽたり〈五百万石〉 純米吟醸生原酒（新酒）【クール便推奨】

麒麟山 ぽたりぽたり〈五百万石〉 純米吟醸生原酒（新酒）【クール便推奨】

搾りたて生原酒

醸造年度、第一弾の搾りたて新酒。完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、口いっぱいに広がる鮮やかな旨味が特徴。新酒新米のフレッシュな搾りたて生原酒です。しっかり冷やしてお飲みください。（要冷蔵）

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 新潟県産五百万石（自家栽培） ５５％ １０～１５℃（花冷）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋４.０ １.４ １.２ - １６.０～１７.０％ 要冷蔵
麒麟山 ぽたりぽたり〈五百万石〉 純米吟醸生原酒（新酒）【クール便推奨】

￥1,760

商品価格 / 送料別途

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麒麟山 ぽたりぽたり〈越淡麗〉 純米吟醸生原酒（新酒）【クール便推奨】

麒麟山 ぽたりぽたり〈越淡麗〉 純米吟醸生原酒（新酒）【クール便推奨】

極寒の搾りたて

醸造年度、第三弾の搾りたて新酒。ル・レクチェを思わせるふっくらとした円みに、ほとばしるような瑞々しさ。上品な甘みがすっとキレる、搾りたて生原酒です。しっかり冷やしてお飲みください（要冷蔵）

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 新潟県産越淡麗 ５５％ １０～１５℃（花冷）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋１.０ １．６ - - １７.０％ 要冷蔵
麒麟山 ぽたりぽたり〈越淡麗〉 純米吟醸生原酒（新酒）【クール便推奨】

￥1,760

商品価格 / 送料別途

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麒麟山 ぽたりぽたり 淡しぼり 純米吟醸原酒【クール便推奨】

麒麟山 ぽたりぽたり 淡しぼり 純米吟醸原酒【クール便推奨】

地元新潟県阿賀町産「五百万石」を100％使用し、55％まで精白しました。スッキリとして甘い、今期だけの味わいです。タンク一本分の超限定品で、約一年の熟成を経てこのたび発売になります。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 五百万石（新潟県阿賀町産） ５５％ ８～１２℃（花冷）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋３.０ １.４ - - １５.０％ 要冷蔵
麒麟山 ぽたりぽたり 淡しぼり 純米吟醸原酒【クール便推奨】

￥660

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麒麟山 伝統辛口 〈原酒21度〉

麒麟山 伝統辛口 〈原酒21度〉

KIRINZAN “CLASSIC,”
SPECIAL ORIGINAL-STRENGTH RELEASE

 

がつんとくる旨さ！

代表銘柄の「伝統辛口」を21%の原酒で味わえる力強い一本。濃厚な味わいと爽快な飲み口が人気の限定蔵出し銘柄。（愛称「伝辛原酒」）飲み方はストレートやロックがおすすめです。地元では強炭酸水で割り、生レモンをキュッと搾る「麒麟山サワー」も人気です。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 五百万石・ゆきの精 ６５％ １０～１５℃（花冷）・３５～４０℃（ぬる燗）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋６.０ １.２ - - ２１.０％ 冷暗所
麒麟山 伝統辛口 〈原酒21度〉

￥528

商品価格 / 送料別途

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麒麟山 なごり雪 純米にごり酒【チルド便推奨】

麒麟山 なごり雪 純米にごり酒【チルド便推奨】

春が、とける。

新潟淡麗、幻の「にごり酒」。お米の芳ばしい香りとはじける旨みが何杯も飲みたくなる、春限定のお酒です。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 越淡麗/こしいぶき（新潟県阿賀町産） ６０％ ８～１２℃（花冷）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
非公開 非公開 - - １４.０％ 要冷蔵（にごり）
麒麟山 なごり雪 にごり酒【チルド便推奨】

￥1,650

商品価格 / 送料別途

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麒麟山 火鉢 大吟醸（熱燗向け）

麒麟山 火鉢 大吟醸（熱燗向け）

熱燗で飲む、大吟醸

「麒麟山　火鉢」は、熱燗を愉しむために造りました大吟醸です。以下二つの推薦温度を飲み比べることで、熱燗の好みや面白さをご体感ください。

推薦温度
47.5℃ “味わい派”。上品な酸味と豊かな余韻が目立ちます。
50℃ “香り派” 。迫力と抜け、香りの勢いが愉しめます。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 五百万石（奥阿賀産） ５０％ 47.5～50℃（熱燗）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋３.０ １.４ - - １５.０％ 冷暗所
麒麟山 火鉢 大吟醸（熱燗向け）

￥2,200

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  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道･東北￥920)(関東･信越￥1,230)(東海･北陸￥1,480)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥1,630)
麒麟山 益々繁盛(ますますはんじょう) ※受注生産

麒麟山 益々繁盛(ますますはんじょう) ※受注生産

KIRINZAN JUBILEE

 

特別なお祝いや贈答品に

各種お祝いや贈答品に、インパクトのあるおめでたいお酒です。中のお酒は麒麟山の代表銘柄「伝統辛口」です。

※受注生産となります。発送までお時間が掛かりますので、なるべくお早目にご注文下さい。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
麒麟山酒造 新潟県東蒲原郡阿賀町 五百万石・ゆきの精（新潟県産） ６５％ １０～１５℃（花冷）・３５～４０℃（ぬる燗）
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
＋６.０ １.２ - - １５.０％ 冷暗所
麒麟山 益々繁盛(ますますはんじょう) ※受注生産

￥11,550

商品価格 / 送料別途

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  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道･東北￥920)(関東･信越￥1,230)(東海･北陸￥1,480)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥1,630)

地酒のまるしん商店　　【店舗】　〒071-8143　北海道旭川市春光台3条4丁目1-13

【お問い合わせ先】TEL 0166-52-2157　/　【営業時間】 9:00〜20:00　　【定休日】毎週火曜日(12月最終週の火曜日は営業)

毎週火曜日はお休みを頂いております。定休日中のご注文に関しては翌営業日から発送の準備をさせていただきますので指定日発送ご希望の場合はご注意下さい。


※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください。

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