大正5年創業。｢加水調整をしない原酒｣･｢水｣･｢空気｣･｢環境｣にこだわる酒蔵です。水はニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの｢噴出し湧水｣を使用。蔵は、低温発酵に適している豪雪のかまくら状態の地区にあります。道産米も数多く使用し、深川の吟風、今金の彗星、共和の初雫を使用したお酒も造っております。
二世古 名水京極本醸造
米と米麹で清酒本来の香味をくずさずに仕上げた、すっきりとしたやや辛口タイプのお酒です。冷やはもちろんお燗でもロックでもおいしく召し上がれます。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 二世古酒造 | 北海道虻田郡倶知安町 | トヨニシキ・キヨニシキ | ６０％ | １０～１５℃（花冷）・３５～４０（人肌燗） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 仕込み水 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ＋３.５ | １.３ | - | 名水百選湧水仕込 | １５.５％ | 常温 |
￥2,362
- 在庫あり
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。（北海道・東北￥900）（関東・信越￥1,200）（東海・北陸￥1,450）（近畿・中国・四国・九州・沖縄￥1,600）
二世古 名水京極純米酒
米と米麹で清酒本来の香味をくずさずに仕上げた、すっきりとしたやや辛口タイプのお酒です。冷やはもちろんお燗でもロックでもおいしく召し上がれます。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 二世古酒造 | 北海道虻田郡倶知安町 | トヨニシキ・キヨニシキ | ６０％ | １０～１５℃（花冷）・３５～４０（人肌燗） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 仕込み水 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ＋３.５ | １.３ | - | 名水百選湧水仕込 | １５.５％ | 常温 |
￥1,657
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