Domaine RAISON ドメーヌ レゾン

北海道空知郡中富良野町1-4 -創業2018年-

ドメーヌレゾンは北海道富良野エリア(中富良野・富良野)に、40haもの広大な自社圃場を有し、その自社圃場でやぎを飼っています。やぎが圃場で草を食べ、自由気ままに走り回り、土が掘り起こされ、やぎの排泄物が土の肥料となり畑が耕されます。その畑で育ったぶどうを原料としドメーヌレゾンではワインづくりを行っています。人の手を加えることを最小限に抑え、環境への影響を最小限に抑えた持続可能な循環がドメーヌレゾンの考えるサスティナブル。

北海道特有のテロワールと向き合い、育ったブドウの個性を最大限に引き出すことで、唯一無二のワインが生まれると考えます。



ぶどうの個性を最大限に引き出す

ドメーヌレゾンでは40haの広大な自社圃場で、本州では栽培の難しいドイツ系品種などと合わせ、冷涼な気候に適した12品種のブドウを栽培しています。そのブドウそれぞれの個性を最大限に引き出すため、 原料ブドウづくりにおいて、人の手を加えることを必要最小限にしています。冷涼な気候の北海道富良野エリアで育つブドウは、しっかりとした酸を持ちます。ドメーヌレゾンのワインは、その酸味の生きた爽やかな味わいが特徴です。富良野地区の雄大な自然と共に育てた、テロワールの活きたブドウ1粒1粒と向き合い、 その自然のポテンシャルを表現すべく、全ての工程に丁寧に向き合うワインづくりが 私たちドメーヌレゾンのこだわりです。


ドメーヌレゾン 赤ワイン 2本入ギフト

setの内容をお間違えの無いようにご確認ください。ラッピングあり・なしを選択してください。※お箱のデザインは変更になる場合が御座います。のしが必要な場合はご注文時のメモ欄に記載お願い致します。

ドメーヌレゾン 赤ワイン 2本入ギフト

¥5,200

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

ドメーヌレゾン(赤・白) 2本入ギフト

setの内容をお間違えの無いようにご確認ください。ラッピングあり・なしを選択してください。※お箱のデザインは変更になる場合が御座います。のしが必要な場合はご注文時のメモ欄に記載お願い致します。

ドメーヌレゾン(赤・白) 2本入ギフト

¥5,500

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)


Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ツヴァイゲルトレーベ

Japan Wine Challenge 2020 銅賞 まだ若さを残すツヴァイゲルトレーベの尖った味わいを抑えられるよう、”縦型バスケットプレス機”を使用。1000年前から変わらない伝統あるプレスの手法です。3ヶ月程度フレンチオーク樽にて熟成を行い、味わいの厚みや香りのボリューム感のバランスを整えております。※生産年は在庫状況により変更となる場合が御座います。お手数ですがお問合せ下さい。

 

生産者 産地 品種 タイプ
Domaine RAISON 北海道中富良野 ツヴァイゲルトレーベ 100% バッカス 27% オーセロワ 1% 辛口
生産年 アルコール度数 保存方法 飲み頃温度帯 熟成 容量
2019 12.5% 冷暗所 12~16℃ オーク樽3か月 750㎖
Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ツヴァイゲルトレーベ

¥2,700

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) アッサンブラージュ・ルージュ

野生的な山ぶどうの口当たりをコントロールするため、雑味を抑えて搾れる縦型バスケットプレス機を使用。色調豊かな山ぶどうから生まれる切れとした酸味と、北海道産キャンベルアーリーのフルーティーでチャーミングな香りと味わいを最大限に活かしたミディアムボディの辛口ワイン

 

生産者 産地 品種 タイプ
Domaine RAISON 北海道中富良野 山ぶどう 75% キャンベルアーリー 24% 自園含む富良野、中富良野産黒ブドウ 1% 辛口
生産年 アルコール度数 保存方法 飲み頃温度帯 熟成 容量
2019 11.5% 冷暗所 10~14℃ 750㎖
Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) アッサンブラージュ・ルージュ

¥2,090

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ケルナー

Japan Wine Challenge 2020 銅賞 マスカットやリンゴを想わせるフルーティな香りと、程よいボディ感が心地よい白ワインです。北海道の気候によって生まれた酸は、程よくシャープな味わいを生み、全体のバランスを引き締めます。食事にも合わせやすい味わい。

 

生産者 産地 品種 タイプ
Domaine RAISON 北海道中富良野 ケルナー 85% シャルドネ14% ソーヴィニヨンブラン 1% 辛口
生産年 アルコール度数 保存方法 飲み頃温度帯 熟成 容量
2019 12.5% 冷暗所 7~11℃ 750㎖
Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ケルナー

¥3,000

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) 中富良野ソーヴィニヨンブラン

中富良野町の自社圃場で育てられたソーヴィニヨンブランを100%使用した白ワイン。緑がかったイエローの色調に、ライム、若草を思わせるフルーティーなアロマが広がります。冷涼な気候特有のシャープな酸味、力強い香りと果実味を持つ上質な白ワイン。

 

生産者 産地 品種 タイプ
Domaine RAISON 北海道中富良野 ソーヴィニヨンブラン 100%(自社圃場産) 辛口
生産年 アルコール度数 保存方法 飲み頃温度帯 熟成 容量
2020 12.0% 冷暗所 7~11℃ 750㎖
Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) 中富良野ソーヴィニヨンブラン

¥3,000

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) 中富良野ミュラートゥルガウ

中富良野町の自社圃場で育てられたミュラートゥルガウを100%使用した白ワイン。レモンイエローの外観、青リンゴ、レモングラスの香りが複雑に香ります。穏やかな酸味、豊かな心地よい味わいと、上品な余韻が特徴的な白ワイン。

 

生産者 産地 品種 タイプ
Domaine RAISON 北海道中富良野 ミュラートゥルガウ 100%(自社圃場産) 辛口
生産年 アルコール度数 保存方法 飲み頃温度帯 熟成 容量
2020 12.5% 冷暗所 6~10℃ 750㎖
Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) 中富良野ミュラートゥルガウ

¥3,000

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ブラン

サクラアワード2020 金賞 透明感のある淡い黄金色。ミュラートゥルガウ由来の青りんごの爽やかな香りと、バッカス由来の白い花のような甘い芳香が優しく立ち上がる。繊細な香りを損なわないよう、選果作業を徹底して行いました。柔らかな酸味と華やかなアロマが薫る、繊細でエレガントな辛口ワインです。

 

生産者 産地 品種 タイプ
Domaine RAISON 北海道中富良野 ミュラートゥルガウ 72% バッカス 27% オーセロワ 1% 辛口
生産年 アルコール度数 保存方法 飲み頃温度帯 熟成 容量
2020 12.5% 冷暗所 7~11℃ 750㎖
Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ブラン

¥3,000

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ドルチェ ロッソ

サクラアワード2021 金賞 北海道産キャンベルアーリー100%の極甘口のワインです。キャンベルアーリーの野イチゴのような華やかで甘い芳香と、ぶどう由来の上品な甘みが凝縮した味わいです。チーズフォンデュに良く合います。

 

生産者 産地 品種 タイプ
Domaine RAISON 北海道中富良野 キャンベルアーリー 100%(北海道余市町産) 極甘口
生産年 アルコール度数 保存方法 飲み頃温度帯 熟成 容量
2020 10.0% 冷暗所 7~11℃ 750㎖
Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ドルチェ ロッソ

¥1,800

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ドルチェ ビアンコ

サクラアワード2021 金賞 甲州種を主体に極甘口に仕上げました。柑橘系の香りに濃縮感のあるハチミツ香などが豊かに香ります。酸味もしっかりあるので、引き締まった余韻もお楽しみいただけます。果汁を冷凍し、糖度と果実味を凝縮させる冷凍濃縮製法で造りました。

 

生産者 産地 品種 タイプ
Domaine RAISON 北海道中富良野 甲州 94% ゲヴェルツトラミナー 4% リースリング 2% 極甘口
生産年 アルコール度数 保存方法 飲み頃温度帯 熟成 容量
2020 10.0% 冷暗所 7~11℃ 750㎖
Domaine RAISON(ドメーヌレゾン) ドルチェ ビアンコ

¥1,800

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥920)(関東・信越¥1,230)(東海・北陸¥1,480)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,630)

地酒のまるしん商店  【店舗】 〒071-8143 北海道旭川市春光台3条4丁目1-13

【お問い合わせ先】TEL 0166-52-2157 / 【営業時間】 9:00〜20:00  【定休日】毎週火曜日(12月最終週の火曜日は営業)

毎週火曜日はお休みを頂いております。定休日中のご注文に関しては翌営業日から発送の準備をさせていただきますので指定日発送ご希望の場合はご注意下さい。


※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください。