ニセコ蒸留所
北海道虻田郡ニセコ町 -令和元年(2019)設立-
LOCATION 自然との共生を大切にするニセコ町の精神に共感し、周囲の保安林に溶け込むようひっそりと佇む蒸溜所。私たちはニセコアンヌプリの美しい森の中で自然と一体となったウイスキーづくりを行っています。
DISTILL 建物内の素材に地元後志産のカラマツを多く使い、木のぬくもりが感じられる空間で製造をしています。仕込み水は良質なニセコアンヌプリの伏流水。深い味わいをもたらしてくれる木製の発酵槽で醸し、スコットランド製のポットスチルで蒸溜します。
THE WAREHOUSE ニセコの自然環境そのままの温度を受ける貯蔵庫。年間を通して冷涼な気候の中でゆっくりと穏やかに熟成が進みます。
ohoro
オホロ
「ohoro(オホロ)」という名は、
アイヌ語で“続く”を意味する言葉からきており、
ニセコの地で生まれたジンが多くの方に親しまれ、
未来永劫続くように、
という願いが込められています。
ニセコ
ニセコアンヌプリと羊蹄山に抱かれ、
豪雪地ならではの上質な水に恵まれた北海道ニセコ町。
アンヌプリ
この豊かな自然の恵みをうけ、
四季の移ろいを感じながら
ゆっくり流れる時間とともに
おだやかに熟成されていきます。
【World GIN Awards 2024 Classic GIN部門 世界最高賞受賞】
【World GIN Awards 2023 Classic GIN部門 国別最高賞受賞】
【San Francisco World Spirits Competition 2023 GIN部門 GOLD受賞】
ohoro GIN ヤチヤナギ
ニセコアンヌプリの良質な伏流水（軟水）に、北海道産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しました。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりとし、ジン・トニックやマティーニなどのカクテルベースとしても使いやすい味わいです。
| お蔵元 | 産地 | ボタニカル | - | - |
|---|---|---|---|---|
| ニセコ蒸留所 | 北海道・虻田郡ニセコ町 | ヤチヤナギ（北海道ニセコ町産）、ニホンハッカ（北海道ニセコ町産）、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ | - | - |
| 原料 | アルコール度数 | 保存方法 | 飲み方 | 化粧箱 | 仕込水/割水 |
|---|---|---|---|---|---|
| 醸造アルコール(国内製造) | ４７.０％ | 冷暗所 | ロック・ストレート・水割り | - | 羊蹄山湧水 |
￥4,950
商品価格 / 送料別途
- 受注可能（店舗との売り違いで受注不可の場合が御座います）
- ※720㎖…12本まで1個口 1.8ℓ…6本まで1個口 地域別の配送料(北海道･東北￥900)(関東･信越￥900＋￥300)(東海･北陸･近畿･中国･四国･九州￥900＋￥600)(沖縄￥900＋￥1,700)
ohoro GIN Limited Edition ニホンハッカ 限定
ベースにニュートラルスピリッツを使用したクリアな味わいの中にニホンハッカの清涼感あふれるフレーバーを存分にお楽しみいただける製品です。柑橘類を使用したカクテルベースにもおすすめで、フルーツカクテルの味わいに一層のフレッシュ感をもたらします。
| お蔵元 | 産地 | ボタニカル | - | - |
|---|---|---|---|---|
| ニセコ蒸留所 | 北海道・虻田郡ニセコ町 | ニホンハッカ（北海道ニセコ町産）、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ | - | - |
| 原料 | アルコール度数 | 保存方法 | 飲み方 | 化粧箱 | 仕込水/割水 |
|---|---|---|---|---|---|
| 醸造アルコール(国内製造) | ４７.０％ | 冷暗所 | ロック・ストレート・水割り | - | 羊蹄山湧水 |
￥5,236
商品価格 / 送料別途
- 在庫切れ
ohoro GIN Limited Edition ラベンダー 限定
ohoro（オホロ）とは、アイヌ語で、“続く”という意味です。ニセコの地で生まれたジンが多くの方に親しまれ、未来永劫続くようにという願いを込めて名付けました。ニセコ町花であるラベンダーをキーボタニカルとした数量限定品です。全国で初めてラベンダー大量受託栽培を始めたニセコ町の歴史の再興に取り組んでいる北海道ニセコ高等学校に共鳴し、町産の摘みたての生花を贅沢に使用。心地よい香りを引き出しました。
| お蔵元 | 産地 | ボタニカル | - | - |
|---|---|---|---|---|
| ニセコ蒸留所 | 北海道・虻田郡ニセコ町 | ラベンダー(北海道ニセコ町産)、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ | - | - |
| 原料 | アルコール度数 | 保存方法 | 飲み方 | 化粧箱 | 仕込水/割水 |
|---|---|---|---|---|---|
| 醸造アルコール(国内製造) | ４７.０％ | 冷暗所 | ロック・ストレート・水割り | - | 羊蹄山湧水 |
￥5,236
商品価格 / 送料別途
- 在庫切れ