余市蒸溜所

SINGLEMALT “YOICHI”

竹鶴が選んだ理想の地、北の海辺【余市】

創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道　余市。重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。　やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長です。

・香　り……柔らかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊な果実香の調和。穏やかで心地よいピート感。

・味わい……オークの甘さとしっかりとしたビートの味わい、麦芽の香ばしさとオレンジのような果実の調和。

・余　韻……あたたかなオークの甘さとスモーキーさがゆっくりと持続する。