明治43年に霊峰「紫尾山」のふところに抱かれた、薩摩郡さつま町で創業。初代権助氏は一貫して「お湯割りにした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」と呼ばれ地元で愛され続けております。現在は3代目の新太郎氏が焼酎造りの全般を仕切り、長女の麻衣子さんが4代目杜氏として修行中の「軸屋酒造」。「ボタン一つでできる焼酎でなく、手間ひまかけて、長く飲んでもらえる焼酎を造りたいんです。」と語る4代目が生み出す焼酎は、伝統的な技に女性ならではの感覚が加わり、全国にもファンを増やしております。

 

東は霧島連山、西は東シナ海、北東には天草を遙かに望む北薩摩の霊峰紫尾山(標高1066m)。古くは秦の始皇帝の命により、徐福が不老不死の薬を求めて訪れたといわれる神秘の山。春は桜、夏は青葉、秋の紅葉、冬の樹氷と四季折々のうつくしい姿を広げています。この山に降る大量の雨は、自然の大地をうるおし、年月をかけて地下深く滲みわたり、脈々と豊かに流れる伏流水を形成しています。この紫尾山の四季の恵みを存分に蓄えた、清く澄んだ水。これこそ軸屋酒造の生命の水です。紫尾山のふところに抱かれた山裾にある小さな蔵、軸屋酒造。地底146mから汲み上げられ清水は、この蔵で旬の薩摩芋と米麹(白麹)を原料に杜氏の巧みな 技よって大切にはぐくまれ、滋味あふれる焼酎に生まれ変わるのです。麹はやわらかさと繊細さを合わせもつ白麹のみを用い、薩摩芋は太陽の日差しをたっぷり 吸い込んだ旬の薩摩芋のみを用います。この地で創業以来、旬のみが持ち合わせている自然の滋味を焼酎に生かすことを信条とするため量産を避け、軸屋酒造独 特の風味を維持する姿勢を誠実に守り、貫き通しています。今、焼酎は庶民的な酒として、たくさんの方々から支持を頂く時代になりました。北薩摩紫尾山の山麓からみなさまに喜んでいただける焼酎を、これからも個性ある風味と適正な価格でお手元にお届けして参ります。ご愛顧くださいますようお願い申し上げます。


Rin precious リン プレシャス 紅はるか 甕仕込芋焼酎 黒麹 30度

「もっと女性に焼酎を飲んでもらいたい」と、女性目線で開発したパッケージを使った芋焼酎です。女流杜氏として知られる軸屋麻衣子杜氏が、はじめて手掛けた”凛”をベースに、原料芋には肥料からこだわって栽培した新品種「紅はるか」を使用。黒麹を用い甕壷で仕込み、原酒を貯蔵熟成して仕上げた逸品です。芋の甘みが心地よく、後味はスッキリしています。とても飲みやすくなっておりますので、女性への贈答品にも最適です。ご使用後は焼酎やワインを移し替えるためのガラスの容器であるおしゃれなデキャンタとして利用したり、インテリアとしても再利用できます。

 

お蔵元 産地 原料 酵母
軸屋酒造 鹿児島県薩摩郡さつま町 さつま芋(紅はるか)・米麹(国産米)
黒麹 -
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
- 30.0% 常温 ロック・お湯割り
なし 紫尾山系天然伏流水

¥3,888

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平成27年(平成26酒造年度) 全国新酒鑑評会 金賞受賞

雪の茅舎 刈穂 手間隙 くどき上手 朝日山 麒麟山 大信州 七賢





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