王手門酒造 -ootemon-

宮崎県日南市  -創業明治28年(1895)-

明治28年(1895年)創業の歴史ある蔵元。昔ながらの手造りの匠の技にて、こだわりのある焼酎をつくっています。その中でも代表的かつ人気の銘柄「銀滴」は、昭和天皇への献上酒に選ばれました。名前の由来は、蒸留器から一滴一滴落ちる様が銀の滴のごとく光り輝いて見えたところから。造り手の魂が、その一滴に込められています。宮崎県南部は有数の甘藷の大産地。ここで育った「黄金千貫」は非常にデンプン質が多く、甘さを兼ね備えた焼酎造りに適した甘藷です。上の土壌と3メートル下の土壌を入れかえることにより、栄養の豊富な土の中で大きく育てる「天地返し」と呼ばれる製法で育成・収穫された「黄金千貫」を使用して「銀滴」は造られます。芋の力強い香りと独特のやわらかな甘さがたのしめます。「王手門酒造」は名前が表すごとく、飫肥の大手門近くで営まれていましたが、現在はより良い環境・澄んだ水にこだわり、北郷に移転して、新しい伝統を育んでいます。




蔵内極秘稟議書 無濾過本格芋焼酎

「焼酎復古~明治の風を求めて」をテーマに明治創業当時の焼酎を復古させるべく厳選した原料はもとより仕込みにも手間を惜しまず、現製法に更なる改良を加え古き懐かしい焼酎を作りました。無濾過仕上げで吸水歩合を通常よりも下げることにより、しっかりとした芋の味わい深い焼酎になっております。

 

お蔵元 産地 原料 精麦歩合
王手門酒造 宮崎県日南市 甘藷(黄金千貫) /  米麹 白麹
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
常圧蒸留 25.0% 常温 水割り・ロック・お湯割り なし -
蔵内極秘稟議書 本格芋焼酎

¥1,340

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

蔵内特命指示書 無濾過本格芋焼酎

「焼酎復古~明治の風を求めて」をテーマに明治創業当時の焼酎を復古させるべく厳選した原料はもとより仕込みにも手間を惜しまず、現製法に更なる改良を加え古き懐かしい焼酎を作りました。無濾過仕上げで吸水歩合を通常よりも下げることにより、しっかりとした芋の味わい深い焼酎になっております。

 

お蔵元 産地 原料 精麦歩合
王手門酒造 宮崎県日南市 さつまいも(安納芋) /  米麹 白麹
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
常圧蒸留 25.0% 常温 水割り・ロック・お湯割り なし -
蔵内特命指示書 本格芋焼酎

¥1,840

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

あか銀滴 芋焼酎 25度

程よい甘みと心地よい香りがお楽しみ頂けます。こちらは年1回限りの季節限定品です。お蔵では紅芋を使った銀滴銘柄は、こちらの焼酎で2作目。「あか銀滴」は、“紅東芋”の原酒プラス、地元産 “紅寿芋”の原酒、2種類のブレンドとなります。(共に1年半貯蔵の原酒)麹は黒こうじ菌ゴールドを使用しています。やさしい花のような香りと程よい旨みが感じられ、その後、澄んだ水を飲んでいるかのようにスッキリとした旨みに変化し喉元を過ぎていきます。後口のキレの良さも感じられます。

 

お蔵元 産地 原料 精麦歩合
王手門酒造 宮崎県日南市 紅寿芋・紅東芋・米麹 黒麹ゴールド
蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
減圧蒸留 25.0% 常温 水割り・ロック なし -
あか銀滴 芋焼酎 25度

¥1,200

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

地酒のまるしん商店  【店舗】 〒071-8143 北海道旭川市春光台3条4丁目1-13

【お問い合わせ先】TEL 0166-52-2157 / 【営業時間】 9:00〜20:00  【定休日】毎週火曜日(12月最終週の火曜日は営業)

毎週火曜日はお休みを頂いております。定休日中のご注文に関しては翌営業日から発送の準備をさせていただきますので指定日発送ご希望の場合はご注意下さい。


※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください。