大分県と福岡県境の近く九州山地の美しい山々に囲まれた日田は、かつて江戸幕府の天領でした。そのため年貢の負担が軽いこともあり九州の小京都といわれるほど独特の豊かな文化や産業が育った地方として知られています。この日田地方にある当社の創業は寛政元年(1789)と古い蔵元です。初代は創業当時、日田地方にある松の老い木がある老松神社の泉より湧き出る清浄な水が酒造りに適していたので、酒造りを始めました。これが老松酒造の名の由来です。1970年より粕取焼酎の樽熟成、また遠赤外線による熟成、原材料の選別、蒸留方法および冷却ろ過などの技術、樽の積み換えなどさまざまな組合せのテストを行い深みのある落ち着いた熟成焼酎を醸し続けています。悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、本物を生み出す源となる。樽熟成先進国から学び続けたオーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり・・・。世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元として麦米長期樽貯蔵焼酎のオーソリティーを目指します。


老松 月楽(げつらく) 22年超長期貯蔵麦焼酎 33度 500ml

昭和58年第一次焼酎ブームの頃に醸された麦焼酎。(蔵元にあった原酒を月楽として出しました)最初の5年間タンクでの貯蔵。その後2年間味を整えるための樽、そして又タンクで5年、更に3年間色を整えるための樽、そしてタンクで5年、その後2年間薫りを求めての樽貯蔵と時刻(とき)と手間をかけ醸した熟成酒「月楽(げつらく)」です。264回の満月と新月を通り過ぎ、透き通るような慈愛に満ち溢れた神々しいばかりの味わいのある熟成むぎ焼酎。

 

お蔵元 産地 原料 酵母
老松酒造 大分県日田市 麦(国産)・麦麹(国産)
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蒸留 アルコール度数 保存方法 飲み方 化粧箱 仕込水
- 33.0% 常温 ストレート・ロック・お湯割り・水割り
桐箱 祇園山岩清水

¥5,400

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平成27年(平成26酒造年度) 全国新酒鑑評会 金賞受賞

雪の茅舎 刈穂 手間隙 くどき上手 朝日山 麒麟山 大信州 七賢





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