久保田 百寿（ひゃくじゅ） 特別本醸造
香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 新潟早生 |
６０％ |
１０～１５℃（冷～常温）・４０～５０（上燗） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
＋５.０ |
１.１ | - | - | １５.５％ | 冷暗所 |
￥993
商品価格 / 送料別途
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。（北海道・東北￥900）（関東・信越￥1,200）（東海・北陸￥1,450）（近畿・中国・四国・九州・沖縄￥1,600）
久保田 千寿（せんじゅ） 吟醸
「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 五百万石 |
５５％ |
１０～１５℃（冷～常温）・４０～５０（上燗） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
＋６.０ |
１.２ | - | - | １５.５％ | 冷暗所 |
￥1,166
商品価格 / 送料別途
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。（北海道・東北￥900）（関東・信越￥1,200）（東海・北陸￥1,450）（近畿・中国・四国・九州・沖縄￥1,600）
久保田 萬寿（まんじゅ） 純米大吟醸
香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 五百万石 |
３５％ |
１０～１５℃（冷～常温） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
＋２.０ |
１.２ | - | - | １５.５％ | 冷暗所 |
￥3,931
商品価格 / 送料別途
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。（北海道・東北￥900）（関東・信越￥1,200）（東海・北陸￥1,450）（近畿・中国・四国・九州・沖縄￥1,600）
久保田 紅寿（こうじゅ） 純米吟醸
香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、そして口中で酸味へ移ろいながらじわりと感じるコクは米の旨味を思わせます。冷やからぬる燗までの温度帯で楽しめます。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 五百万石 |
５５％ |
１０～１５℃（冷～常温）・３５～４０℃（ぬる燗） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
＋２.０ |
１.２ | - | - | １５.０％ | 冷暗所 |
￥1,620
商品価格 / 送料別途
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。（北海道・東北￥900）（関東・信越￥1,200）（東海・北陸￥1,450）（近畿・中国・四国・九州・沖縄￥1,600）
久保田 碧寿（へきじゅ） 純米大吟醸（山廃仕込）
山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 五百万石 |
５０％ |
１０～１５℃（冷～常温）・３５～４０℃（ぬる燗） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
＋２.０ |
１．５ | １．３ | - | １５.０％ | 冷暗所 |
￥2,408
商品価格 / 送料別途
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。（北海道・東北￥900）（関東・信越￥1,200）（東海・北陸￥1,450）（近畿・中国・四国・九州・沖縄￥1,600）
久保田 翠寿（すいじゅ） 大吟醸（生酒）720ml
加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、軽く冷やしてお楽しみください。４～９月限定酒です。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 五百万石 |
４２％ |
５～１５℃（冷～常温） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
＋２.０ |
１．５ | － | - | １４．０％ | 要冷蔵 |
￥3,035
商品価格 / 送料別途
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。（北海道・東北￥900）（関東・信越￥1,200）（東海・北陸￥1,450）（近畿・中国・四国・九州・沖縄￥1,600）
久保田 生原酒（なまげんしゅ）吟醸
２００５年に久保田発売２０周年を記念して、特別本醸造の「千寿」を生原酒として限定発売しました。好評につき毎年一回だけの限定品として限られた特約店のみに流通します。しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感、そして、原酒ならではのしっかりとした味わいが特長です。１月の冬季限定商品となります。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 五百万石 |
５５％ |
５～１５℃（冷～常温） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
＋６.０ |
１．２ | － | - | １９．０％ | 要冷蔵 |
￥1,512
商品価格 / 送料別途
久保田 雪峰（せっぽう） 純米大吟醸 山廃仕込み 720ml
大自然のなかで、仲間と炎を囲み、酒を酌み交わすとき、人や自然とのつながりをより強く感じられるようになる。そんな時間を求めるのは、人間の本能かもしれない。人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきたスノーピークと、自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案します。山廃仕込みの懐の深い味わいは、素朴で力強いアウトドア料理にもバランスよくマッチし、季節や好みに合わせた温度で楽しむこともできます。仲間との極上のひとときを、自然との究極の一体感を、「久保田 雪峰」から。
四季の自然の中でゆっくりとお楽しみいただくための、特別な久保田です。山廃酒母がもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。季節やお好みに合わせた温度で楽しむことができ、冷やすとシャープな酸味とキレのある後味が、温めるとまろやかで個性的な香味が際立ちます。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 五百万石 50%／新潟県産米 33% |
５０％ |
５～１５℃（冷～常温） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
＋２.０ |
１．４ | － | - | １６．０％ | 冷暗所 |
￥2,980
商品価格 / 送料別途
爽醸 久保田 雪峰（せっぽう） 純米大吟醸 速醸仕込み 500ml
大自然のなかで、仲間と炎を囲み、酒を酌み交わすとき、人や自然とのつながりをより強く感じられるようになる。そんな時間を求めるのは、人間の本能かもしれない。人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきたスノーピークと、自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案します。山廃仕込みの懐の深い味わいは、素朴で力強いアウトドア料理にもバランスよくマッチし、季節や好みに合わせた温度で楽しむこともできます。仲間との極上のひとときを、自然との究極の一体感を、「久保田 雪峰」から。
雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための久保田 雪峰です。原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行いました。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。10～15℃の花冷えでキレを、常温で華開く香りを感じていただけます。春のほろ苦さを感じる山菜料理などとともにお楽しみください。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 五百万石 50%／新潟県産米 33% |
５０％ |
５～１５℃（冷～常温） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
＋２.０ |
１．２ | － | - | １４．０％ | 冷暗所 |
￥3,348
商品価格 / 送料別途
香る久保田 純米大吟醸 季節限定
洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 朝日酒造 | 新潟県長岡市 | 五百万石 |
５０％ |
５～１５℃（冷～常温） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
|
±０．０ |
１．３ | － | - | １５．０％ | 冷暗所 |
￥1,696
商品価格 / 送料別途