瀬戸内海に面した広島県竹原にて文久3年(江戸末期)創業以来酒造り一筋の伝統のある蔵元藤井酒造。現在の酒造りでは、全量特定名称酒で「生活の中に純米酒」を念頭に純米吟醸酒、純米酒が全体の七割と占め小蔵ながら、高品質な酒を生み出し、存在感のある蔵元として全国の皆様に支持されています。主要銘柄は2つありその一つ「宝寿」は昭和天皇ご誕生時の新聞の見出しが「宝寿、宝寿、宝寿・・・・」の文字で囲まれていたから、最もおめでたい銘柄として名づけられました。現在使用されていますラベルの書は皇太子殿下の先生である「東一郎先生」から頂戴しております。もう一つの銘柄「龍勢」は専門店限定流通のお酒で、昔から品質には定評がある証として、明治40年に始めて開催された第1回全国清酒品評会最高位優等賞第1位を受賞し広島酒の品質の高さを全国に知らしめるきっかけとなった銘柄です。


龍勢 和みの辛口 特別純米

広島県の酒造好適米である「八反錦」を原料米としたお酒。口に含むと芳醇な米の香りが広がり食材の旨みを引き立て、キレのある酸が心地よく臭みや脂を洗い流してくれます。辛口ながらも麹の甘味を感じることのできる濃口タイプのお酒で、冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 八反錦 65% 8~15℃(花冷)・35~40(ぬる燗)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+10.0 1.6 - 協会6号酵母 16.0% 冷暗所

¥2,700

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥900)(関東・信越¥1,200)(東海・北陸¥1,450)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,600)

龍勢 夜の帝王 特別純米

どのようなお料理でも合わせやすい万能タイプのお酒です。広島県の酒造好適米である八反錦をメインに使用し、軟水仕込みの特性を活かした、口当たりまろやかな食中酒です。しっかりと麹と米の味わいを残しながら、アルコール度数を低めに抑えました。冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 八反錦 65% 8~15℃(花冷)・35~40(ぬる燗)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+10.0 1.6 - 蔵付酵母 15.0% 冷暗所

¥2,592

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥900)(関東・信越¥1,200)(東海・北陸¥1,450)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,600)

龍勢 黒ラベル 純米大吟醸

山田錦を100%使用した龍勢ブランドの代表的な純米大吟醸酒です。控え目ながらも熟したバナナのような芳醇な品のある吟醸香は、食欲をそそりお料理の風味を引き立て、味わいはしっかりとした麹の甘みと米が持つ深みを最大限に感じられるフルボディタイプのお酒です。ロンドンで開催されたInternational Wine Challenge 2007において純米吟醸・純米大吟醸部門の最高賞であるリージョナルトロフィーを獲得。食中酒としてお食事と共にお楽しみいただける純米大吟醸酒です。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 山田錦

50%

5~10℃(雪冷)・20℃(常温)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+6.0 1.8 - 蔵付き酵母 17.0% 冷暗所

¥3,024

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥900)(関東・信越¥1,200)(東海・北陸¥1,450)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,600)

龍勢 別格品 純米大吟醸 生酛仕込み

厳選した山田錦を100%使用し、生酛仕込みで醸した龍勢ブランド最高峰の純米大吟醸酒です。みずみずしくもしっかりとした骨格のあるこのお酒は、気品のあるマスカットや白桃のような爽やかで透明感のある香りが心地よく、一度口に含むと奥深く品格のある味わいが広がります。杜氏藤井雅夫が積み上げてきた長年の経験と技を惜しみなく注ぎ込んで醸した数量限定のまさに別格品です。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 山田錦

40%

5~10℃(雪冷)・20℃(常温)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+11.0 2.2 - 蔵付き酵母 17.0% 冷暗所

¥5,400

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥900)(関東・信越¥1,200)(東海・北陸¥1,450)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,600)

龍勢 画龍点睛 純米大吟醸 生酛仕込み

 

 酒米の母である岡山県産雄町を100%使用した純米大吟醸酒です。伝統生酛仕込みで醸しました。蔵付きの酵母で醸しているためその年の気候や風土が反映した自然なお酒です。醸造年度ごとに変わる味わいをお楽しみください。酒は自然と醸すものという理念のもと、良い酒に成るよう見守り手を加えていくということから「画龍点睛」と名付けました。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 雄町

40%

5~10℃(雪冷)・20℃(常温)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+11.0 2.3 - 蔵付き酵母 15.0% 冷暗所

¥10,800

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥900)(関東・信越¥1,200)(東海・北陸¥1,450)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,600)

龍勢 涼風生生 特別純米 季節限定商品【クール便推奨】

広島県の酒造好適米「八反錦」を100%使用した夏の生酒。暑い夏にぴったりの爽やかな酸味と軽い呑口が特徴。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 八反錦 65% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+7.0 1.7 - 蔵付き酵母 16.0% 要冷蔵

¥1,550

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

龍勢 冷やおろし -山田錦-特別純米 季節限定商品【クール便推奨】

季節限定商品 酒造好適米「山田錦」を原料米とした冷やおろし。冷やおろしシリーズの中で最もとろみのある米の甘さを味わうことができます。山田錦のみが表現できるまろやかな呑口をお楽しみ下さい。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 山田錦 60% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+4.0 1.9 - 蔵付き酵母 16.0% 要冷蔵

¥1,750

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥900)(関東・信越¥1,200)(東海・北陸¥1,450)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,600)

龍勢 冷やおろし -雄町-特別純米 季節限定商品【クール便推奨】

季節限定商品 岡山県備前地区産「雄町」を原料米とした冷やおろし。冷やおろしシリーズの中で最も味わいの幅の広い芳醇な呑口。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 雄町 60% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+9.0 2.1 - 蔵付き酵母 16.0% 要冷蔵

¥1,750

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥900)(関東・信越¥1,200)(東海・北陸¥1,450)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,600)

龍勢 冷やおろし -八反35号-特別純米 季節限定商品【クール便推奨】

季節限定商品 広島県の高級酒造好適米「八反35号」を原料米とした冷やおろし。冷やおろしシリーズの中で最もシャープでクリアな味わい。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 八反35号 60% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+12.5 2.1 - 蔵付き酵母 16.0% 要冷蔵

¥1,750

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥900)(関東・信越¥1,200)(東海・北陸¥1,450)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,600)

龍勢 番外品 -其ノ壱- 季節限定商品【クール便推奨】

季節限定商品 純米吟醸、純米大吟醸の責めの部分をブレンドしたマニアックなお酒。蔵元が毎年の出来に合わせて独自の配合でブレンドをするため配合比率は毎年変動する。其ノ壱は協会9号系のブレンドで甘みのあるまろやかな口当たりのお酒。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 米、米麹 ―% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+5.0 - 協会9号系・蔵付酵母 16.0% 要冷蔵

¥1,800

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

龍勢 番外品 -其ノ弐- 季節限定商品【クール便推奨】

純米吟醸、純米大吟醸の責めの部分をブレンドしたマニアックなお酒。蔵元が毎年の出来に合わせて独自の配合でブレンドをするため配合比率は毎年変動する。※配合比率は門外不出。其ノ弐は協会7号や酵母無添加の生酛を中心にブレンドされておりより複雑な味わいと成っている。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 米、米麹 ―% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
- 協会7号系・蔵付酵母 16.0% 要冷蔵

¥1,800

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

龍勢 初しぼり特別純米 無濾過生原酒 季節限定商品【クール便推奨】

季節限定商品 広島県の酒造好適米「八反錦」を原料としたお酒。その年その年の造りの出来栄えを映し出す初しぼり酒です。とろみのある甘みと若々しい酸と渋みの調和がとれた一品です。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 八反錦 65% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+10.0 - - 17.0% 要冷蔵

¥1,620

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

龍勢 八反伍拾 純米大吟醸【クール便推奨】

広島県の酒造好適米「八反35号」を原料としたお酒。クリアで爽涼感のある味わいと八反35号のシャープな呑口。ほどよい酸が長い余韻を奏でます。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 八反錦 50% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+4.0 - - 16.0% 冷暗所

¥2,052

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

龍勢 八反伍拾 純米吟醸【クール便推奨】

広島県の酒造好適米「八反35号」を原料米としたお酒。八反35号がもつシャープなキレと膨らみのある小味が特徴です。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 八反錦 50% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+4.0 - - 16.0% 冷暗所

¥1,620

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

北海道開道150周年記念酒 龍勢 純米吟醸生原酒 吟風 季節限定商品【クール便推奨】

北海道開道150周年の記念酒です。北海道北広島市は、広島県民が入植し開拓を行ったことが名前の由来となっています。また、北海道産の吟風は広島県産の八反錦を親に持つことも偶然の縁となっています。そういった数々のご縁が実り誕生した記念酒です。新十津川産吟風を丁寧な原料処理によって60%まで精米し、キレの良い辛口酒に仕上げました。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 新十津川産吟風100% 60% 5~10℃(雪冷)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+6.0 2.0 - 蔵付酵母 16.0% 要冷蔵

¥1,490

  • 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。

宝寿 上撰 本醸造 無濾過 1.8L

銘柄の宝寿とは昭和天皇ご誕生時の新聞の見出しが「宝寿」の文字で囲まれていたことから最もおめでたい酒名として名付けられました。ラベルの書は皇太子殿下の先生である「東山一郎先生」頂戴しております。お祝い事などにもお勧めのお酒です。味わいは、程よい熟成を経てふくらみのあり、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。飲み飽きせず、幅広い料理に合うお酒です。

 

お蔵元 産地 原料米 精米歩合 飲みごろ温度帯
藤井酒造 広島県竹原市 八反錦・他 70% 8~15℃(花冷)・35~40(ぬる燗)
日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度数 保存方法
+8.0 1.8 - 蔵付き酵母 15.0~16.0% 冷暗所

¥1,999

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道・東北¥900)(関東・信越¥1,200)(東海・北陸¥1,450)(近畿・中国・四国・九州・沖縄¥1,600)

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