赤武酒造 -AKABU-
岩手県盛岡市北飯岡 創業明治29年(1896)
東日本大震災の津波より蔵は倒壊。
一時は、廃業をも余儀なくされた地方の蔵元。
しかし、ファンの方々と支援者により見事復活を遂げました。
日本一の酒を目指す「赤武プロジェクト」がこの度届きました。
「絶対にうまい酒を造る、美味しくない酒は出さない」を志し、
蔵人の平均年齢は20代と若き力で邁進する岩手県の新進気鋭蔵元です。
純米から大吟醸まで全体を通しての完成度の高さは驚き
すがすがしい吟醸香が印象的でキレも良く旨みもある。
無骨なラベルのイメージとは異なり、繊細で大人な日本酒です。
赤武AKABU飲み比べBOX
setの内容をお間違えの無いようにご確認ください。【包装あり/なし】を選択してください。※お箱のデザインは変更になる場合が御座います。のしが必要な場合はご注文時のメモ欄に記載お願い致します。
￥3,800
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道･東北￥920)(関東･信越￥1,230)(東海･北陸￥1,480)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥1,630)
【春限定】赤武AKABU飲み比べBOX
赤武（愛山ニューボーン/SAKURA2023各１本 720㎖）setの内容をお間違えの無いようにご確認ください。【包装あり/なし】を選択してください。※お箱のデザインは変更になる場合が御座います。のしが必要な場合はご注文時のメモ欄に記載お願い致します。
￥4,900
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- Ｆ（For you）
お客様の為に「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そう」との想いが込めらて醸された吟醸酒です。「あなたのために・・・（For you）」略して「Ｆ」です。※720㎖製造終了
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 吟ぎんが（岩手県産） | ６０％（吟醸） | ０～７℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ＋２.０ | １.４ | － | 岩手酵母 | １６.０％ | 冷暗所（火入） |
￥2,420
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道･東北￥920)(関東･信越￥1,230)(東海･北陸￥1,480)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥1,630)
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米酒
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 吟ぎんが（岩手県産） | ６０％ | ８～１２℃（花冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ＋１.０ | １.６ | － | 岩手酵母 | １６.０％ | 冷暗所（火入） |
￥1,430
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道･東北￥920)(関東･信越￥1,230)(東海･北陸￥1,480)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥1,630)
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米吟醸酒
【夜ふけの酒評 愛と独断の日本酒厳選50】 著：山内聖子
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 吟ぎんが（岩手県産） | ５０％(純米吟醸) | ０～７℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ＋２.０ | １.３ | － | 岩手酵母 | １６.０％ | 冷暗所（火入） |
￥1,980
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道･東北￥920)(関東･信越￥1,230)(東海･北陸￥1,480)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥1,630)
赤武（あかぶ） -AKABU- Ｆ（For you）NEWBORN 中取り直詰生酒【チルド便推奨】
原酒を中取り直詰です。しぼりたてのうまさを感じられる季節限定酒。お客様の為に「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そう」との想いが込めらて醸された吟醸酒です。「あなたのために・・・（For you）」略して「Ｆ」です。新酒が出来上がるときのみ販売されるのがNEWBORNです。よりフレッシュな状態でお愉しみいただけます。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米 | ６０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ＋２.０ | １.４ | － | － | １６.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥1,320
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米酒 NEWBORN 中取り直詰生酒【チルド便推奨】
原酒を中取り直詰です。しぼりたてのうまさを感じられる季節限定酒。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米（吟ぎんが） | ６０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ＋１.０ | １.６ | － | 岩手酵母 | １６.０％ | 要冷蔵（生原酒） |
￥1,540
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米吟醸酒 NEWBORN 中取り直詰生酒【クール便推奨】
原酒を中取り直詰です。しぼりたてのうまさを感じられる季節限定酒。爽やかな香りに、心地良い酸ですっきりと飲みやすくなっています。じっくりと味わいたいお酒です。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米（吟ぎんが） | ５０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ±０.０ | １.３ | － | 岩手酵母 | １６.０％ | 要冷蔵（生原酒） |
￥2,090
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- SAKURA 生酒【クール便推奨】※お一人様1本迄
ひと足早い春の訪れ。愛らしい甘味と酸味が優しく包み込み消えてゆく、まるで桜が舞っているかのような儚い美しさ。新たな始まりにAKABUから桜の便り。甘味と酸味が丁度良く軽快な春を感じさせます。低アルコールのためアルコールっぽさが少なくワインのような印象。※お一人様1本迄でお願いします
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米（吟ぎんが） | ６０％ | ５～１０℃（冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 岩手酵母 | １２.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
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赤武（あかぶ） -AKABU- AIR 純米【クール便推奨】
爽やかな香りに水のように清らかで、空気を飲み込むように体の中に浸透していきます。夏の大空。AKABU AIR（エアー）
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米（吟ぎんが） | ６０％ | ５～１０℃（冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | － | － | １２.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- SEA 純米原酒【クール便推奨】
SEA(海)、大自然が創りあげた透き通る青い海をイメージして醸したという逸品です。真夏の炎天下に相応しい、冷蔵庫で冷やして乾いた喉にキュッと一杯。アルコール１３％と、日本酒というよりは、まるで洋酒のようなカジュアルさを感じます。ほのかなガス感がチリチリと爽やかな印象です。夏季限定
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米（吟ぎんが） | ６０％ | ５～１０℃（冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開 | １３.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- MOUNTAIN 純米無濾過原酒【クール便推奨】
緑深く神秘的で壮大な山(MOUNTAIN)を表現した日本酒です。壮大な山(MOUNTAIN)を想像してカジュアルにお楽しみください。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 美山錦 | ６０％ | ５～１０℃（冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | － | － | １４.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- SNOW Xmas 純米おりがらみ生酒【クール便推奨】
淡雪のようなおりがらみ。メロン系の甘い香りシュワっとガス感の後にミネラルたっぷりの旨みを感じます。酸味のおかげで甘さが続かずにすっと消えていき飲み心地の良さを感じます。SNOWは低アルコール(13％)となっております。ワイン感覚でテーブルに乗せて友人や家族と数人でシェアするような『casualなスタイル』にお勧めです。開封後は早めにお召し上がりになられることをお勧め致します。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 非公開 | ６０％ | ８～１２℃（花冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | － | － | １３.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- SNOW EXTRA にごり純米生酒【クール便推奨】
2021は改良を加え、雪をイメージしたにごりverになっています。SNOWは低アルコール(13％)となっております。開栓直後はチリチリとガス感があり、にごりのクリーミーな味わいと共に口中を愉しませてくれます。重さを感じさせず軽快な印象です。ワイン感覚でテーブルに乗せて友人や家族と数人でシェアするような『casualなスタイル』にお勧めです。開封後は早めにお召し上がりになられることをお勧め致します。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 美山錦 | ６０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | － | － | １３．０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 翡翠(ひすい) 純米吟醸【チルド便推奨】
翡翠のようなツヤのある輝き、初夏の若葉や花の爽やかな香り、透明感あふれるクリアな味わいをお楽しみください。AKABUが目指したNEWスタイルの夏酒です。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米（品種：非公開） | ５０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開（推定：岩手酵母） | １３.０％ | できれば冷蔵（火入） |
￥1,980
商品価格 / 送料別途
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赤武（あかぶ） -AKABU- 琥珀(こはく) 純米吟醸【チルド便推奨】
AKABUが目指すNEWスタイルの秋酒。琥珀のようなエネルギッシュな世界、秋の夜長に寄り添う心地よい香り、優しい暖かみを感じる味わい。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県・盛岡市 | 岩手県産米（品種：非公開） | ５０％ | ８～１４℃（花冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 岩手酵母 | １３.０％ | できれば冷蔵（火入） |
￥1,980
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 結の香 純米吟醸酒
SAKE COMPETITION2017 純米吟醸部門 SILVER
華想いと山田錦を親に持つ『結の香』山田錦の代わりとなる県産米です。フルーティーな香りが広がり赤武らしい瑞々しいのど越しです。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米（結の香） | ５０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| －２.０ | １.４ | － | 岩手酵母 | １５.０％ | 冷暗所(できれば冷蔵) |
￥2,090
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 結の香 NEWBORN(ﾆｭｰﾎﾞｰﾝ) 純米吟醸酒
華想いと山田錦を親に持つ『結の香』山田錦の代わりとなる岩手県産の最高級酒造好適米です。フルーティーな香りが広がり赤武らしい瑞々しいのど越しです。しぼりたてならではの味わい。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 結の香（岩手県産） | ５０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 岩手酵母 | １５.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
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赤武（あかぶ） -AKABU- 山田錦 純米吟醸酒
山田錦ならではのフルーティな吟醸香から口に含むと優しいお米の旨みが広がります。スーッと消えていく余韻がとても贅沢。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 兵庫県産 山田錦 | ５０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ±０.０ | １.４ | － | 岩手酵母 | １５.０％ | 冷暗所(できれば冷蔵) |
￥2,090
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 山田錦 NEWBORN(ﾆｭｰﾎﾞｰﾝ) 純米吟醸酒【チルド便推奨】
ガス感を残したピチピチの味わいが特徴です。美しい酒質であっりながら、旨味も十分に引き出されています。開栓後1～2日おいて柔らかい酒質に落ち着かせてから飲んでも美味しい。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 兵庫県産 山田錦 | ５０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ±０.０ | １.４ | － | 岩手酵母 | １５.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 雄町 純米吟醸酒【チルド推奨】
酒米のポテンシャルを活かすよう、吸水と麹造りには特に重点を置いて醸しています。雄町らしい幅がありながらフレッシュな仕上がりです。今期初挑戦の酒米とは思えないほどの出来の良さはさすがの一言です。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岡山県産 雄町 | ５０％ | ５～１５℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| ±０.０ | １.４ | － | 岩手酵母 | １５.０％ | 要冷蔵 |
￥2,090
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 雄町 NEWBORN(ﾆｭｰﾎﾞｰﾝ) 純米吟醸酒【チルド便推奨】
酸化を防ぎ瓶詰めしているので、ガス感を残しています。爽やかな香りのあとに、雄町ならではの芳醇なボディが通り抜けます。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岡山県産 雄町 | ５０％ | ６～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 岩手酵母 | １５.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 愛山 純米吟醸酒
春らしいピンク色のラベルで登場。柔らかく優しい甘みと香りのフレッシュな愛山です。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 兵庫県産 愛山 | ５０％ | ５～１０℃（雪冷）・１０～１５℃（花冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 岩手酵母 | １６.０％ | 冷暗所(できれば冷蔵) |
￥2,090
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 愛山 NEWBORN(ﾆｭｰﾎﾞｰﾝ) 純米吟醸酒【チルド便推奨】
春らしいピンク色のラベルで登場。柔らかく優しい甘みと香りのフレッシュな愛山です。しぼりたての味わい。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 兵庫県産 愛山 | ５０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 岩手酵母 | １５.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 酒未来 NEWBORN(ﾆｭｰﾎﾞｰﾝ) 純米吟醸酒【チルド便推奨】
しぼりたての生酒をそのまま瓶詰めし、微発泡感と鮮度抜群のフレッシュさを残しております。華やかすぎない上品な旨さをもった仕上がりです。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 酒未来（山形県産） | ５０％ | ５～１０℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 岩手酵母 | １５.０％ | 要冷蔵 |
￥2,200
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米大吟醸酒
華想いと山田錦を親に持つ『結の香』山田錦の代わりとなる特上の県産米です。ふくらみのある味わいはまさに赤武の最高峰。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米（結の香） | ４０％ | ５～１０℃（冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| －２．０ | １．４ | － | 非公開 | １６．０％ | 冷暗所 |
￥3,740
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米大吟醸40％ 吟ぎんが
華想いと山田錦を親に持つ『結の香』山田錦の代わりとなる特上の県産米です。ふくらみのある味わいはまさに赤武の最高峰。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 吟ぎんが（岩手県産米） | ４０％ | ５～１０℃（冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開 | １６．０％ | 冷暗所 |
￥2,750
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米大吟醸生 山田錦40
雑味のない綺麗な酒質です。まるで鑑評会出品酒のお手本のよう。若き杜氏のその実力が示されている一献。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 山田錦（兵庫県産） | ４０％ | ８～１３℃（花冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開 | １６．０％ | 冷暗所 |
￥3,740
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米大吟醸生 結の香40【チルド推奨】
SAKE COMPETITION2019 純米大吟醸部門 SILVERを受賞酒『純米大吟醸 結の香40』の生酒タイプです。岩手県産の高級酒米結の香を40%精米し上品な香りをたっぷりと感じられます。旨味も十分に乗っているがさらりと飲みやすい。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 結の香（岩手県産） | ４０％（純米大吟醸） | ８～１３℃（花冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開（岩手酵母） | １５.０％（原酒） | 要冷蔵（生酒） |
￥3,850
商品価格 / 送料別途
- 完売致しました。誠に有難うございます。次回入荷に関しましては、お手数ですがお電話・メールにてお問い合わせ下さい。
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米大吟醸 極上ノ斬
岩手県産米の最高峰「結の香」を３５％まで精米し丁寧に原料処理。一回火入れの斗瓶取りを氷温熟成により、心地よい旨味と究極のキレを表現した一本です。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 岩手県産米（結の香） | ３５％（鑑評会出品クラス） | ５～１０℃（花冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開（岩手酵母） | １６.０％ | できれば冷蔵（火入れ） |
￥5,500
商品価格 / 送料別途
- 在庫あり
- ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(北海道･東北￥920)(関東･信越￥1,230)(東海･北陸￥1,480)(近畿･中国･四国･九州･沖縄￥1,630)
赤武（あかぶ） -AKABU- 純米大吟醸 極上ノ斬生酒【チルド推奨】
岩手県産米の最高峰「結の香」を３５％まで精米し丁寧に原料処理。一回火入れの斗瓶取りを氷温熟成により、心地よい旨味と究極のキレを表現した一本です。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 山田錦（兵庫県産特A） | ３５％（鑑評会出品クラス） | ５～１０℃（花冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開（岩手酵母） | １５.０％ | 要冷蔵（生原酒） |
￥5,500
商品価格 / 送料別途
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赤武（あかぶ） -AKABU- 大吟醸 魂ノ大業生酒【チルド推奨】
岩手県産米の最高峰「結の香」を３５％まで精米し丁寧に原料処理。超低温発酵、蔵人たちの業により醸しました。上品な吟醸香と濃純な旨みが口の中に広がるAKABU初の大吟醸酒です。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 結の香（岩手県産） | ３５％（鑑評会出品クラス） | ５～１０℃（花冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開（岩手酵母） | １６.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥5,500
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赤武（あかぶ） -AKABU- SPARKLING GALAXY【チルド推奨】
AKABU初、瓶内二次発酵という未知の世界への挑戦！煌めく夜空に思わず息をのむ銀河の美しさ。きめ細やかで優しく弾ける泡と酸が心地よく演出します。終盤にかけては、酸味甘味の調和したクリーミーなおりがらみ。酵母からは泡、麹からは酸、ギャラスティックな世界をお楽しみください。
※炭酸ガスが残存しております。お酒が噴き出す恐れがありますので、必ず冷蔵庫にてよく冷やし(-5～5℃)垂直に置いて保存してください。絶対に振らずに周りに気を付けて栓抜きで開栓してください。
| お蔵元 | 産地 | 原料米 | 精米歩合 | 飲みごろ温度帯 |
|---|---|---|---|---|
| 赤武酒造 | 岩手県盛岡市 | 吟ぎんが（岩手県産） | ５０％ | ０～５℃（雪冷） |
| 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 酵母 | アルコール度数 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 非公開 | 非公開 | 非公開 | 非公開（岩手酵母） | １３.０％ | 要冷蔵（生酒） |
￥3,300
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令和４年 岩手県青年卓越技能者 受賞 古舘龍之介(30)受賞
令和４年 東北清酒鑑評会 純米酒の部「優等賞」