汗ばむ季節にうれしい清涼感

 

発泡性日本酒の魅力は、なんといっても清涼感あふれるみずみずしい味わい。華やかな香りとフレッシュ感は新酒の頃そのままに、搾りたての頃の跳ねるような荒々しさはなりをひそめ、まろみをおびたやわらかな口当たりを楽しめます。飲み比べるとわかりやすいのですが、他の日本酒が「重い」と感じるときにでも、その口当たりの軽やかさ、爽やかさには驚いてしまうはず。冷えたグラスを口に運べば華やかな芳香が広がり、軽快ではつらつとした味わいが駆けぬける。「“涼味”とは、こういうものか」と心底実感できます。その味わいは「冷」というより「涼」。たとえて言うなら、キンキンに冷えたクーラーの冷気ではなく、夕立ちのあとにサッとふく涼風の心地よさ。昼間の暑さと戦っていた身体に、ほっと一息つかせてくれる爽やかさです。夏に旬なお酒〈発泡性日本酒〉の爽やかな味わいは汗ばむ季節にぴったり。キリリと冷やしてお召しあがりください。


くどき上手 「白おしゅん」 スパークリング 発泡性生酒

 

2008年山形県工業技術センターが開発、特許を取得したチロール高生産性酵母、お酒のコク(味の濃さ)となる成分を多く生産する酵母と県独自の酒米『出羽の里』を使用、果実香とスッキリとしたコクを持つ発砲清酒の研究開発に参加する。甘酸っぱい発砲清酒とは異なり透明で綺麗な泡立ちも一緒に楽しめるお酒となっています。



大信州 大吟醸 スパークリング 発泡性生酒 鑑評会出品酒

 

鑑評会出品用の大吟醸のにごり酒。華やかな香りと口に入れたときのしっとり感が印象的なとっても贅沢です。発泡性は、弊社の他のにごり酒と比べてもかなり高く。開封時には、注意が必要となりますので、添付の注意書きをよくお読み頂きますよう宜しくお願い致します。



大信州 純米大吟醸スパークリング 発泡性にごり生

 

発泡性にごり酒です。洗練されたドライな味わいときめ細やかなスパークリングが、優美なひと時を演出します。和製シャンパンと表現するのが、ピッタリな発泡にごり酒です。舌触り滑らかで、きめ細かい泡。驚くほど軽く口当たりドライ。



八海山 スパークリングにごり 発泡生

 

さわやかな酸味と華やかな香り、きれいですっきりとした味わい、炭酸の泡が口の中で心地よくはじける、発泡にごり酒です。食前酒としてもお勧めですが、濃厚なお料理や、スパイシーなお料理、また、フルーツなどのデザートとにあわせていただくのもおすすめです。お召し上がりの際は良く冷してから開封してください。



六歌仙 ひとときスパークリング 発泡性純米酒

 

日本酒のイメージとは、まったくタイプの違うお酒です。六歌仙は山法師と同じ蔵のお酒ですが、この一刻(ひととき)というお酒は低アルコールの発泡酒です。グラスに注いだだけでは日本酒とは思えない味わいです。炭酸の泡が細かく、酸味と甘味のバランスが良く、爽やかさを感じです。新しいタイプのお酒もお試しください。



やまとしずく 青春のヤマト 純米吟醸発泡性スパークリング生酒

 

テレビ朝日『坂上忍の成長マン!!』(さかがみしのぶのせいちょうマン)6/1(日)放送ゴールデンタイムでの2時間スペシャルで、ご紹介されたお酒です。

 

沢山の反響いただいております。ありがとうございました。

 

やまとしずく初のスパークリング生酒です。やまとしずく発売より19年目の2013年はハタチ前ということもあり「青春」をイメージして名付けました。薄くオリが絡んだビン内2次発酵により、清涼感のある爽やかな香味「しゅわっしゅわ~っ」と細やかな炭酸が弾けます。上品で軽やかで飲みやすく夏の夜を彩ります。



デリケートなフレッシュさを守るために

 

いっさいの火入れをしない本格生酒は、とてもデリケートなお酒です。酵母がまだ生きているから、味わいも変化しやすいのでご注意を。搾られたお酒の美味しさを損なわぬよう蔵元で徹底された温度管理で熟成されたお酒は、冷たいままお店に運ばれ冷蔵庫に保管されます。せっかくの味わいを壊さぬよう、皆さまも買って帰ったらすみやかに冷蔵庫に入れ、ひんやり冷えたところをお楽しみください。


平成27年(平成26酒造年度) 全国新酒鑑評会 金賞受賞

雪の茅舎 刈穂 手間隙 くどき上手 朝日山 麒麟山 大信州 七賢





地酒のまるしん商店  【店舗】 〒071-8143 北海道旭川市春光台3条4丁目1-13

【お問い合わせ先】TEL 0166-52-2157 / FAX  0166-53-1030 / E-Mail marushin@ivory.plala.or.jp

【営業時間】 9:00〜20:00  【定休日】毎週火曜日(12月最終週の火曜日は営業)

毎週火曜日はお休みを頂いております。定休日中のご注文に関しては翌営業日から発送の準備をさせていただきますので指定日発送ご希望の場合はご注意下さい。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください。