「出羽鶴」の名は、「己の精魂を込めて造った酒が鶴のように気品が高く芳醇であるよう」との願いをこめ、大正初期当時の杜氏によって付けられた。 出羽鶴蔵では杜氏はじめ蔵人全員が地元出身で、その結束力の固さと蔵伝承の技で酒を醸す。 その品質の高さは毎年、いくつもの品評会での受賞によって証明されている。 また、食の安全性が問われる現代、より安心で安全な食品をとの考えから、有機米による酒造りにも積極的に取り組んでいる。 

もう一つの蔵で醸される「刈穂」は天智天皇の百人一首の歌より命名された。刈穂の蔵には槽が6つもあり、他の蔵では機械を使用しているところを、刈穂ではこの槽で「しぼり」を行っている。強い連携が必要な、蔵人にとって最も手間のかかる作業だが、いまだにこの手法で酒を造る。こうして醸されたこだわりの酒は、数々の品評会で高い評価を受けている。


出羽鶴 りんごのお酒 Liqueur of akita(リキュールオブアキタ) スパークリング(発泡性日本酒)250ml

秋田産めんこいなを100%使用し醸した純米酒と秋田産りんご果汁によって生まれた、純粋な秋田産リキュールです。スパークリングで引き立つりんごの自然な甘味と酸味をお楽しみください。

 

お蔵元 産地 原材料 飲み方 アルコール度数 保存方法
秋田清酒出羽鶴蔵 秋田県大仙市 純米酒(めんこいな)・リンゴ果汁・リンゴ酸 割らずにそのまま冷やして 8.0~8.9% 冷暗所

¥432

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(旭川市内¥432)(北海道¥540) (東北¥972)(関東・信越¥1,080)(中部・北陸¥1,188) (関西¥1,404)(中国¥1,512)(四国¥1,620) (九州¥1,728)(沖縄¥2,052)

出羽鶴 ぶどうのお酒 Liqueur of akita(リキュールオブアキタ) スパークリング(発泡性日本酒)250ml

秋田県産米めんこいなを使用し醸した純米酒と秋田で育ったぶどうから生まれたリキュールです。ぶどう果汁のあざやかで深みのある味わいときめ細やかなスパークリングがお楽しみいただけます。

 

お蔵元 産地 原材料 飲み方 アルコール度数 保存方法
秋田清酒出羽鶴蔵 秋田県大仙市 純米酒(めんこいな)・ブドウ果汁・炭酸ガス含有 割らずにそのまま冷やして 8.0~8.9% 冷暗所

¥463

  • 在庫あり
  • ※合計金額の他に、地域ごとの配送料金が加算されます。(旭川市内¥432)(北海道¥540) (東北¥972)(関東・信越¥1,080)(中部・北陸¥1,188) (関西¥1,404)(中国¥1,512)(四国¥1,620) (九州¥1,728)(沖縄¥2,052)

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平成27年(平成26酒造年度) 全国新酒鑑評会 金賞受賞

雪の茅舎 刈穂 手間隙 くどき上手 朝日山 麒麟山 大信州 七賢





地酒のまるしん商店  【店舗】 〒071-8143 北海道旭川市春光台3条4丁目1-13

【お問い合わせ先】TEL 0166-52-2157 / FAX  0166-53-1030 / E-Mail marushin@ivory.plala.or.jp

【営業時間】 9:00〜20:00  【定休日】毎週火曜日(12月最終週の火曜日は営業)

毎週火曜日はお休みを頂いております。定休日中のご注文に関しては翌営業日から発送の準備をさせていただきますので指定日発送ご希望の場合はご注意下さい。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください。