請福酒造 -seifuku-

国産ゆずと沖縄県産シークヮーサー仕上げで爽やかな泡盛リキュールに仕上がりました。請福蔵元厳選の泡盛を、さっぱりキリッとした香り高い100％国産ゆずと爽やかな風味あふれる沖縄ブランドの県産シークヮーサーをあわせて美味しく仕上げました。ゆず＆シークヮーサーの豊かな酸味と泡盛の味わい深い旨みをこれ以上ない絶妙のバランスでブレンドし今までの泡盛ベースのリキュールとは全く違った驚くほど飲みやすいお酒になりました。アルコール度数10度とマイルドな口当たりですので氷をいれてそのままロックまたはソーダ割りがお薦めです。

石垣島の泡盛、直火請福をベースに、爽やかなピンクグレープフルーツをふんだんに使った果実感たっぷり、ジューシーなリキュールです。 隠し味に、沖縄産シークヮーサーを加え、さわやかな甘みと苦味、酸味のバランスが絶妙です。冷蔵庫でよく冷やして、ロックかソーダ割りで飲むのがオススメ。泡盛の水割りにに少し加えても、飲みやすくなり美味しいです。さらに、適当な大きさのタッパーに、このお酒を入れて、冷凍庫で凍らせると、シャリシャリ、シャーベットにもアレンジできます。大人のデザートとしても楽しめます。

天満天神梅酒大会　２０１０年 梅酒部門第５位入賞。全国242銘柄中、唯一の泡盛仕込みの入賞梅酒。泡盛で仕込み黒糖で仕上げた沖縄の梅酒です。ソムリエをはじめとしたプロのブラインド審査で認められた、沖縄梅酒の味を是非、ご堪能ください。「請福梅酒」は国産南高梅をじっくりと石垣島の銘酒である泡盛に漬け込み、純国産黒糖で仕上げました。他の梅酒にはない、まろやかなコクと独特の風味を引き出したお酒です。天然の梅の風味を最大限に引き出していますので味わいを損なうことなく爽やかな梅の酸味が味わえます。

西表産の黒糖使用新感覚の泡盛リキュールです。国内産の生姜を、ジャングルグローで栽培された石垣島の川平ファーム産のパッションフルーツとミネラル豊富な西表産の黒糖で、生姜の風味と効能を感じられるお酒に仕上げました。おすすめの飲み方は、そのままロックや、プレーンソーダ（炭酸水）で割ってのソーダ割りがお薦めです。 特にソーダ割りはさっぱりとして軽い飲み口となり 食中酒としてもよく合います。 また、冷房で冷えた時などは、お湯割りにしますと、心も身体も非常によく暖まります。爽やかなソーダ割りは、請福生姜リキュール ５ ： 炭酸水 ５。お湯割りは、請福生姜リキュール ５ ： お湯 ５がおすすめです。

天然果汁のマンゴーがトロトロ濃厚なまったり味わいリキュールです。石垣島川平ファームのマンゴーと泡盛を、水を加えずに仕上げ、天然果汁のマンゴーの味わいを極限までに引き出しました。マンゴーの品種はまったりとした甘味と適度な酸味がほどよくマッチし、なめらかな舌触りが特徴のカラバオ種を使用。果物本来の新鮮な味を残すため、川平ファームにてひとつひとつ手作業で皮をむき、種を外して素早く急冷化することで、発酵を抑えフレッシュな状態を保っています。マンゴーそのものを味わうかの様な濃厚でトロトロ、まったりした味が存分に楽しめる、ぜいたくなデザートリキュールです。 飲み方はロックやソーダ割、牛乳割などがお薦めです。また、夏場はアイスクリームやカキ氷のソースとしても大変美味しく召し上がって頂けます。